喝酸奶有什么好处?喝的越多越好吗?

如题所述

酸奶除了营养丰富外,还含有乳酸菌,所以具有保健作用。这些作用是:
1.维护肠道菌群生态平衡,形成生物屏障,抑制有害菌对肠道的入侵。
2.通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。
3.酸奶含有多种酶,促进消化吸收。
4.通过抑制腐生菌在肠道的生长,抑制了腐败所产生的毒素,使肝脏和大脑免受这些毒素的危害,防止衰老。
5.通过抑制腐生菌和某些菌在肠道的生长。从而也抑制了这些菌所产生的致癌因子,达到防癌的目的。
6.提高人体免疫功能,乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质,可以提高人体免疫,防止疾病。
喝酸奶五大禁忌
1、并非量越大越好
许多人喜欢喝酸奶,甚至把它当成了饮料,每天好几瓶。专家指出,喝酸奶并非越多越好,尤其是保健食品身份的酸奶,更要控制量。专家指出,保健食品是具有特定功效的功能性食品,不能像普通食品一样随意大量食用,而是要注意适宜人群和用法用量,不要过量食用。
2、空腹别喝饭后喝
由于胃酸有杀菌功效,因此,最好不要在空腹时喝,酸奶含有益生菌的酸奶,一般选择饭后喝效果比较好。为了保留酸奶所含益生菌的活性,喝酸奶前后最好别喝热饮。
3、只能冷藏不能加热
很多人知道酸奶里千千万万的“菌”是好东西,但却不知道如何留住它们。南庆贤教授介绍,在酸奶刚生产出来时,里面都是活菌,只有冷藏才能将活菌很好地保留下来。还有人喜欢把酸奶热了喝,这种做法更是暴殄天物了。
4、想喝水果酸奶自己加
专家提醒,如果想丰富酸奶的口味,不妨自己在家添加,果料、果酱、果浆都是经过多道工艺加工的,其天然性当然不如新鲜的水果,如果想增加酸奶的口味,不妨自己在家把水果切块后放进酸奶。
5、酸奶不是越稠越好
很多消费者认为酸奶越稠越好,但其实很多很稠的酸奶只是因为加入了各种增稠剂,如羟丙基二淀粉磷酸酯、果胶、明胶,过多的增稠剂虽然满足了口感,但对身体并无益处。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2022-09-26
消化不好的人可以多喝一点酸奶,酸奶中的物质能促进肠道消化,总是有消化不良的人,平时可以多喝点酸奶,主要是酸奶能促进胃液的分泌,让肠胃消化功能变强,这样就能改善消化不良的情况,提高人们的食欲。本回答被网友采纳
第2个回答  2020-03-30
喝酸奶好处很多哦,里面有很多的益生菌,有利于提高你的免疫力,还可以美容呢,但是,喝多了却不行,有可能导致拉肚子,因为他有利于消化。
第3个回答  2020-07-19
喝酸奶可以促进益生菌的吸收,帮助消化。虽然很多女孩喜欢喝酸奶,但它本身没有太多营养价值,并不是喝越多越好。
第4个回答  2020-11-17

酸奶虽好,但也有问题。我国有风味酸乳和普通酸乳。有风味俩字,就是相当于加了白砂糖、乳清蛋白粉、增稠剂和甜味剂。