火锅三鲜锅是哪三鲜

Question

如题所述

Answer 1

火锅三鲜锅是哪三鲜
三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜。
地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜（一说是苋菜、元麦，蚕豆，也有说是苋菜、蚕豆、蒜苗）；
树三鲜即樱桃、枇杷、杏子（一说是梅子、杏子、樱桃，也有说是梅子、樱桃、香椿头）；
水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼（一说是鲥鱼、鲳鱼、黄鱼，也有说是鲥鱼、银鱼、子鲚鱼）。
其中以尝地三鲜最为普遍。到了东北，地三鲜就变成把土豆、茄子、辣椒炒在一起。

Answer 2

三鲜可以分为地三鲜、水三鲜和树三鲜，火锅三鲜取的是三鲜的名目，并没有固定食材，一般常见的三鲜锅有虾仁、海参、蘑菇，鱿鱼、虾仁、黄瓜。