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甜醋猪脚姜做法大全
如题所述
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推荐答案 2024-04-11
【主料】
2人份猪蹄400克
【辅料】
鸡蛋4个姜1大块甜醋1瓶红糖少许
步骤1
猪蹄入冷水锅中烧开,捞出洗净备用
步骤2
鸡蛋煮熟剥壳待用,老姜去皮,切片
步骤3
在干净锅中不放油,放入姜片小火炒香
步骤4
在砂锅中倒入一瓶的添丁甜醋,烧开
步骤5
加入处理过的姜片、猪蹄和鸡蛋一起,加少许的红糖,烧开
步骤6
转中小火继续烧80分钟左右,关火,浸泡冷却就可以了
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姜
糖水倒入砂锅,再放入翻炒过的猪蹄,倒入一瓶添丁添醋半瓶糯米
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