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去了芯的莲子为什么还是苦
莲子发苦是不是坏了
去了芯的莲子为什么还是苦
答:
莲子发苦有可能是变质导致的
,也有可能是食用莲子的时候吃到了莲子芯,莲子芯的味道是苦的,食用莲子发苦并且莲子没有变质情况的话,一般是吃到了莲子芯的缘故,食用新鲜莲子的时候要注意去芯,食用干莲子的话可以购买已经去芯处理过的莲子。2 去了芯的莲子为什么还是苦 可能是没有去干净导致的。...
莲子
应该怎么处理??总是很苦,把里面的叶子
去了还是苦
~~
答:
你说莲子苦是因为你已经把莲子做熟了后,才去莲子芯的,这是莲子芯的苦味早已进入到莲子内
。解决这个问题要提前到你买莲子的时候,挑选莲子一定要看看莲子上有没有一个直径1毫米大小的小洞,这个小洞就是去掉莲子心是留下的,要是没有,就说明莲子你自己要重新处理。不过,就算偶尔吃到一个莲子心也...
莲子苦是
怎么回事
答:
莲子苦是因为没有摘掉莲心
。吃莲子的时候感到有苦味是因为
莲子中间的青绿色胚芽没有清除干净所导致
,这种青绿色胚芽即大家常见的莲子心,莲子心主要含莲心碱,异莲心碱,甲基莲心碱,前荷叶碱,荷叶碱,牛角华塑,甲基紫堇杷灵,去甲基乌药碱,以及木犀草甙,金丝桃甙,芸香甙等黄铜类。其中前荷叶碱,牛角...
莲子
煮熟
了为什么
吃着
是苦
的
答:
莲子煮熟了吃着是苦的是因为莲子心是苦的
。莲子虽然是宝,但是食用莲子也有不少注意事项。食用时最好去掉莲子心。莲子心味道微苦,食用过多存在中毒的风险。莲子心不可与蟹、龟类一同食用,否则会出现不良反应。比如恶心、呕吐、严重的可能会引起中毒。
莲子是苦
的吗?
答:
莲子是苦的。
莲子发苦有可能是变质导致的
,也有可能是食用莲子的时候吃到了莲子芯,莲子芯的味道是苦的,食用莲子发苦并且莲子没有变质情况的话,一般是吃到了莲子芯的缘故,食用新鲜莲子的时候要注意去芯,食用干莲子的话可以购买已经去芯处理过的莲子。莲子:莲子,中药名。为睡莲科植物莲Nelumbo ...
莲子
发苦能吃吗?莲子发苦怎么回事?
答:
2、本身微
苦莲子
性平味甘涩,它本身就带有微微的苦味,不过这种苦味还是能让人接受的,如果煮出
的莲子
汤非常地苦,首先是没有
去芯
,再就是可能其中有坏掉的莲子没有挑出。莲子和银耳、红枣、冰糖等一起熬煮,可以将莲子的苦味淡掉,也能让味道和口感变得更好。3、莲心功效莲心虽然
是苦
的,但是它的...
我才煮
的莲子
小米粥,莲子很苦能吃吗?
答:
莲子,苦,有正常和异常两种!正常的话,莲子没有去心,在莲子中间有一嫩绿芽,很苦,吃了也有好处,清心下火!异常的话,就是莲子是陈年甚至
变质
,正常莲子的颜色是乳白色,但不是纯白,出现,灰色或黑色,且颜色不均匀等情况,建议就不要再食用了!
新鲜
莲子
煲汤需要去掉莲子心吗?如果整个的话还会苦吗?急。谢谢_百度知 ...
答:
需要,不去掉会苦。煮莲子或者做甜品时,将莲子芯去掉,是因为莲子多治疗脾虚导致的诸症,而莲子芯有苦寒之性,可能会伤到脾脏,并且味苦,会影响口感,如果想败火,泡
莲子芯是
一个不错的选择。莲子中间青绿色的胚芽,叫莲子心,性苦寒,味苦,却是一味良药。中医认为它有清热、固精、安神、强心、...
莲子
带芯和不带
芯的
区别
答:
莲子去
不
去芯
都
是
可以的,其中
莲子芯的
口感比较苦,如果觉得太苦的话是可以将莲子芯去掉之后再吃的。但是莲子芯中也含有多种营养成分,对人体来说具有一定的保健价值,对于普通人群来说,如果能接受莲子芯口感的话,那么建议最好是不去芯,连着莲子芯一起吃,这样所能起到的效果也会更好一些。莲子带...
莲子苦是
怎么回事?
答:
莲子中央绿色的芯,称
莲子芯
,含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱,味道极苦,有清热泻火之功能,还有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压。可以治疗口舌生疮,并有助于睡眠。用作补益药,补脾止泻,益肾涩精,养心安神。可治疗脾虚久泻、泻久痢、肾虚遗精、滑泄、小便不禁、妇人崩漏带下、心神...
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