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各省市特色菜
各省市
最出名的一道代表菜
答:
“过油肉”是山西的名菜之一
,最初是一道官府名菜,后来传到了太原一带,并逐渐在山西传播开来。经过历代厨师的改进,此菜已达到了比较完善的程度,由于山西“过油肉”从选料到刀工,从腌浸到烹制,特别是在调味料的运用上,都有它的独到之处,明显体现了山西地方风味特色。山西人好吃醋,对醋的炒用在烹调中很有讲究,此...
中国
各省
的
特色菜
?
答:
吉林省 “酸菜白肉血肠”、
“延边朝鲜族冷面、清蒸松花江白鱼、人参汽锅鸡 辽宁省 清蒸加吉鱼、红烤全虾、五彩雪花扇贝、小鸡炖蘑菇、家常熬鱼 内蒙 烤羊腿、烤猪方、奶皮子刀切酥
山西
省 刀削面、揪片、“太原焖羊肉”、“香酥鸭”、红白过油肉, 陕西省 歧山面、商州糍粑、荞麦、牛羊肉泡馍, ...
中国美食有哪些?你说的全吗?
答:
中国各省区市最具代表的美食(选三种)曾经的中华第一菜,
佛跳墙又怎能不代表福建
,而沙县小吃早已闻名全国,是全国三大连锁小吃之一。14.
安徽:鳜鱼、符离集烧鸡、徽州毛豆腐
15.江西:粉蒸肉、瓦罐汤、南昌米粉 瓦罐汤和粉蒸肉在全国很有知名度,他们都来自江西。16.河南:烩面、胡辣汤、灌汤包 提到河...
你知道中国各省份的代表菜吗?
答:
13、福建美食代表:不是佛家发明的佛跳墙
,又名“满坛香”、“福寿全”,是福州的首席名菜,原料有18种之多:海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、花胶、蛏子、火腿、猪肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、鸡脯、鸭脯、鸡肫、鸭肫、冬菇、冬笋等,具有补气养血、清肺润肠、防治虚寒等功效。这个我是最喜欢的,因为我喜欢吃肉。想想这么多...
中国
各省市
有哪些著名美食?
答:
1、北京:烤鸭
一提到北京美食,相信百分之八九十的人首先就想到“北京烤鸭”——其肉色泽红润、肉质肥而不腻、外焦里嫩,被称为“天下美味”。所以北京烤鸭是当之无愧的北京招牌菜。除此之外,老北京的涮羊肉、北京炸酱面、京酱肉丝等美食也是让人闻之就垂涎三尺啊!2、天津:狗不理包子 天津美食...
各省
十大
名菜
十大小吃合集
答:
我认为中国
各省
的十大
名菜
和十大小吃极为丰富,各具
特色
。以下是一些简要的合集介绍:1、广东省:白切鸡、烧鹅、烤乳猪、虾饺、肠粉等。2、四川省:麻婆豆腐、回锅肉、宫保鸡丁、夫妻肺片等。3、江苏省:松鼠桂鱼、蟹粉狮子头、清炖鳝鱼、鸭血粉丝汤等。4、山东省:糖醋鲤鱼、葱烧海参、周村烧饼、济南...
每道都让人垂涎欲滴,中国
各省市
的第一
名菜
是什么?
答:
我们中国地大物博,中华文明源远流长,单是饮食文化,各地都有独自的特色。小编整理了一份全国各省市的第一名菜,大家来看看自己家乡的名菜是什么。北京:
北京烤鸭
北京烤鸭外酥里嫩、肥而不腻。北京烤鸭被誉为“天下美味”,已有百年历史。天津:锅塌里脊锅塌里脊是天津的特色小吃,以猪里脊为主料制作...
中国各个城市的
特色
美食都有什么呀?
答:
口味虾 02.武汉 热干面 热干面是湖北省武汉市的汉族
特色
小吃,原本是武汉的特色美食,在湖北很多地方都十分受欢迎。随着湖北人在其他
省市
的人口增多,武汉热干面也在许多地方都能见到,是诸多人喜欢的面食之一。热干面 热干面 03、广东 虾饺 虾饺是广东省的汉族传统小吃,属粤菜系,起源于广州郊外靠近河涌...
中国十大美食
答:
狮子头,是江苏省扬州等地
特色
传统
名菜
,属于淮扬菜。传说狮子头做法始于隋朝,具有色泽雪白,肉质鲜嫩、清香味醇,四季皆宜等特点。五、湖北热干面 热干面是湖北省武汉市的汉族特色小吃,原本是武汉的特色美食,在湖北很多地方都十分受欢迎。随着湖北人在其他
省市
地人口增多,武汉热干面也在许多地方都能见到...
全国
各省
的
特色菜
答:
鱼翅泡饭(广东) 鱼翅,米饭,高汤 醋血鸭(广西) 整鸭,酸芋苗,干辣椒,陈庆、八角、沙姜、蚝油、高汤 过桥米线(云南)米线,鸡汤(白)火腿,青菜,炸鱼肉,天麻(当地中药等)鱼香肉丝(四川)肉丝,冬笋,木耳,郫县豆瓣 宫保鸡丁(贵州)鸡腿肉,花生米,葱,姜,辣椒 河南烩面 这个...
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