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姜醋猪脚的做法 月子
月子
滋补
姜醋猪脚
汤
答:
做法1、新鲜猪脚2斤,砍件待用;2、猪脚冷水下锅焯烫,水沸腾一分钟捞出用清水冲洗干净
;3、姜去皮切片,用清水冲洗一遍,沥去水分,放入干净无油的炒锅中,用中小火慢慢炒干姜片表面的水分;4、把炒干水分的姜片放入锅中,加入所有材料(鸡蛋洗净带壳),大火煮开后转小火慢煮1个小时5、加盐调味。金朗...
广东人
坐月子
吃的
猪脚姜醋
是怎么做的
答:
1、当猪脚买下来时,然后回家切块,如图所示。2、猪脚切开后,将凉水煮在锅下,烧完后再冲洗出来。3、把猪脚放进砂锅
,不要在猪脚上加醋。4、原来用的是甜醋,这里用玫瑰米醋代替,倒入,如图所示。5、加入红糖调节醋的酸味,其实红糖也有血腥味,放入大生姜烧开小火2小时,如图所示。6、1小时后...
猪脚姜的做法
干嘛不放盐
答:
猪脚姜醋
在广东是女人做
月子
吃的一道菜,菜本身就不放盐。材料:猪脚、红枣、玫瑰醋、姜适量、红糖适量、鸡蛋适量。1、当猪脚买下来时,然后回家切块,如图所示。2、猪脚切开后,将凉水煮在锅下,烧完后再冲洗出来。3、把猪脚放进砂锅,不要在猪脚上加醋。4、原来用的是甜醋,这里用玫瑰米醋代替,...
广东
月子猪脚姜醋的
正确
做法
答:
广东
猪脚醋的做法
1、所有食材(猪手让档主帮忙剁块)。2、把猪手清理一遍后焯水,焯水后再次清理干净备用。3、把鸡蛋放锅里煮熟。4、剥壳备用。5、把处理干净的猪手放入瓦锅里,再加进生姜片(尽量切薄些,煮过的生姜片也好吃,可以多放些)。6、加进1/2瓶糯米甜醋,并加约小半碗清水,开始中...
广东
月子猪脚姜醋的
正确
做法
答:
广东
月子猪脚姜醋的
正确
做法
如下:材料准备:
猪蹄
,1只;姜,一斤;鸡蛋,8个;添丁甜醋,2瓶;红糖,100克。1、猪手上面的猪肘子不用,猪肉太多不好吃。另外加一些猪皮再打几个鸡蛋,这个鸡蛋小朋友特喜欢。很入味。选择味道浓烈的小黄姜。2、切片小黄姜,不要大肉姜,不要切得太厚。3、焯水后的...
猪脚醋怎么做好吃,
猪脚醋的
家常
做法
答:
猪蹄500克 辅料 鸡蛋 3个 调料 姜 适量 甜醋 适量
姜醋猪脚的做法
姜醋猪脚或者叫
猪脚姜醋
,是广东妇女
坐月子
必吃的滋补食品,其具有驱寒驱风,养血补虚的功效,而且将猪脚加入姜醋中一齐煲,大量钙质溶入醋中,对产妇身体早日康复大有补益作用。猪脚姜醋的味道酸中有甜,甜中有辣,且有猪脚香味搀和在...
猪脚姜醋
要放水吗
答:
问题一:广东
猪脚姜醋的做法
要加水煲吗 不要加水材料:甜醋:5斤、红片糖:1块、老姜:3斤、鸡蛋:15只 1、姜去皮后,洗净切片,厚度为5MM左右。要栏根切或者是拍裂,这样的姜才不会韧。姜要在锅里放一点油爆透,加一点点盐。 2、2天后买猪脚,猪脚买回来后烧毛,斩件、飞水、过冷河去臊味,晾干。 3、鸡蛋在...
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