33问答网
所有问题
当前搜索:
怎么才能把驴肉煮的又嫩又烂
怎么样才能把驴肉煮的又嫩又烂
驴肉煮的又嫩又烂的做法
答:
4、
将驴肉
放入酱锅内,武火烧沸,撇净浮沫,改文火煮至驴肉酥烂捞出;晾凉后,用刀切片装盘即可。
怎么煮驴肉又嫩又
好吃 ?直接下锅煮就错了!这样做不柴不散更入味_百度知...
答:
1.首先,
把4斤驴肉清洗干净后 放在清水中浸泡一个小时 ,去掉肉中的血水,这样做出的驴肉才不腥不膻
。2.浸泡好的驴肉切成小块,肉块不要太大,否则不入味 。切好的驴肉冷水放入锅中,加入姜片、葱段和料酒焯水,水开后打去表面的浮沫,待驴肉中的血水完全去除干净后,我们捞出驴肉备用,不需要过...
用高压锅炖
驴肉怎样才能烂
?
答:
1、准备原料。2、驴肉泡在清水里1个上午,去除驴肉中的血水。3、将大块的驴肉切成巴掌大的小块。4、半锅清水里,加入1大勺的白酒,加入几片姜。5、驴肉凉水下锅,大火烧开转小火。6、直到锅中出现大块的血沫就关火,
将驴肉
捞出。7、准备各种佐料。8、驴肉放入高压锅中。9、加入八角、花椒、桂皮...
怎样
炖
驴肉又烂
又好吃
答:
1、
将驴
腱子肉洗净;2、锅中放水,水沸腾后放入腱子肉,用水焯一下;3、焯好后用水洗净;4、将驴腱子肉放入电压力锅中;5、准备调味料;6、将上述调味料放入锅中;7、放入一小勺盐;8、放生抽和老抽;9、然后放入适量水,不要太多,
驴肉
在
煮的
过程中会出水的,所以不要加太多;10、煮好了;...
如何炖
驴肉又
快
又烂如何
炖驴肉
答:
1、准备新鲜驴肉、葱、姜、蒜、花椒、桂皮、大料、香叶、辣椒、花雕酒等食材。
2、将驴肉切块之后,撒一些食盐进行腌制即可
,腌制15分钟左右的时间就可以开始烹饪,同时将葱姜蒜等配料切好备用。3、将腌制的驴肉放入沸水中焯一下,并倒入花雕酒一起熬煮,煮五分钟之后捞出驴肉沥干水分即可。注意如果没有...
不用高压锅
怎么把驴肉
炖
烂
?
答:
准备煮锅,
将驴肉
斩件后放入锅中;加入清水,必须浸没过全部驴肉,开大火煮开;打开盖子,用勺子将表面的浮沫都撇干净了;加入全部调料,搅拌均匀,开大火煮沸;5、然后调成中小火,盖上盖子,焖煮2个小时左右就可以了。判断驴肉是否炖烂小贴士 想知道驴肉熟了没有,可以用筷子插肉,
能
插过没有肉水...
煮驴肉
秘方
答:
1、驴肉洗净切块,放入冷水里烧开,如下图所示。2、然后
煮
2分钟捞出,如下图所示。3、用热水清洗干净杂质,放一旁备用。4、栗子剥皮、葱姜蒜、花椒、大料、桂皮准备好。5、取砂锅加适量清水。6、将调料都放进去烧开。7、加入料酒、生抽、老抽、白糖。8、
将驴肉
放进去烧开以后敞开盖子大火煮5分钟...
驴肉怎么
炖好吃
又烂
?
答:
1、食材准备(
驴肉
提前浸泡四个小时,期间多换几次清水)。2、驴肉切大块,再清洗一遍,控干水分。3、大料洗净备用。4、胡萝卜去皮洗净切大块。5、起油锅,放入大料煸香。6、放入驴肉炒至变色,淋入料酒炒匀。7、淋入生抽、老抽炒匀。8、倒入清水煮,放入一小块冰糖,撇去浮沫。9、连汤一起倒入...
驴肉煮
了不
烂
该
怎么
做
答:
1、新鲜买回来的驴肉洗干净;葱洗净弄成葱结或者切成葱段;姜切片;蒜捣鼓成大颗的蒜末。2、准备煮锅,
将驴肉
斩件后放入锅中,加入清水,必须浸没过全部驴肉,开大火煮开。3、打开盖子,用勺子将表面的浮沫都撇干净了。4、加入全部调料,搅拌均匀,开大火煮沸。5、然后调成中小火,盖上盖子,焖煮2个...
怎样煮驴肉煮的嫩又
香
驴肉怎么
做简单好吃
答:
1、首先我们需要将准备好的
驴肉
先用水浸泡8分钟左右,将新鲜驴肉反复清洗干净,切成块状。2、把葱段、姜片、蒜瓣、花椒、桂皮、大料、丁香、红辣椒、橘皮、陈皮、孜然、酱油、精盐、味精、放入锅里。3、使用大火加入驴肉,调至慢火煮40分钟左右,熄火焖锅约10分钟,后便可开锅趁热带汤享用味道鲜美的...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
煮驴肉怎么煮又嫩又烂
驴肉放什么驴肉才能烂
怎样才能使鸡肉又嫩又烂
煮驴肉怎样肉烂的快点
卤肉怎么才能烂的快
驴肉怎样才能炖烂
买来的驴肉不烂怎么办
怎样使驴肉又烂又香
怎样红烧驴肉又烂又好吃