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怎样煮驴肉煮的嫩又香 驴肉怎么做简单好吃
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第1个回答 2023-03-15
1、首先我们需要将准备好的驴肉先用水浸泡8分钟左右,将新鲜驴肉反复清洗干净,切成块状。
2、把葱段、姜片、蒜瓣、花椒、桂皮、大料、丁香、红辣椒、橘皮、陈皮、孜然、酱油、精盐、味精、放入锅里。
3、使用大火加入驴肉,调至慢火煮40分钟左右,熄火焖锅约10分钟,后便可开锅趁热带汤享用味道鲜美的五香驴肉。
4、也可以将质嫩酥软的五香驴肉捞出,等到变凉后,可以切成片蘸着其他的小料食用。
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怎样煮驴肉简单好吃
答:
煮驴肉简单好吃
的方法:用料:驴肉2000克左右、葱段2段、八角1个、桂皮1块、香叶1片、肉蔻1个、丁香6粒、麻椒1小把(如图)、花椒1小把(如图)、生抽1勺、老抽大半勺、花椒油半勺、冰糖适量。步骤:1、驴肉泡去血水,每半小时换一次水,直到如图没有血水。2、驴肉入锅,水没过肉,大火烧开撇...
怎样煮驴肉煮的嫩又香
驴肉怎么做简单好吃
答:
1、首先我们需要将准备好的
驴肉
先用水浸泡8分钟左右,将新鲜驴肉反复清洗干净,切成块状。2、把葱段、姜片、蒜瓣、花椒、桂皮、大料、丁香、红辣椒、橘皮、陈皮、孜然、酱油、精盐、味精、放入锅里。3、使用大火加入驴肉,调至慢火
煮
40分钟左右,熄火焖锅约10分钟,后便可开锅趁热带汤享用味道鲜美的五...
煮驴肉
放什么佐料
答:
步骤一:
驴肉
浸泡一小时,捞出沥干水分。步骤二:将驴肉切成手指宽的条形状备用。步骤三:取个盆调面糊:放淀粉、十三香、少许生抽加适量的水,再加入少许的食用油(这样炸出来的肉不仅酥脆,并且下油锅时不容易粘连)调成面糊,将驴肉条放入裹上面糊。步骤四:锅中烧油,油温六成热,把驴肉条少量多次放...
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