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煮猪脚姜要放白醋吗
请问:
煲猪脚姜
时可以放水吗?因为有时
放醋
没不过姜和猪脚。如果放水,是...
答:
当然要放水
,醋放到淹没猪脚的地步那将酸得下不了嘴的。刚开始一起放,冷水就行,等大火烧开了水,改小火煲。
做猪脚姜
,能用海天
白醋吗
?
答:
当然可以了~不过我觉得用陈醋味道更好一点吧
,甜口的醋最好了~
正宗的
猪脚姜
该怎么
做
?
答:
锅里放水加少量白醋
,煮开,放进洗净后的猪脚,焯水。一边去泡沫,直到血水干净就可以捞起。(去掉的泡沫一般是猪皮的杂质,去掉可使猪脚姜最后的味道纯正)姜洗净去皮、用刀拍松备用。用瓦锅/砂锅,放进姜铺底,再放猪脚,倒入甜醋,慢火慢慢煲1小时左右,待猪手差不多熟的时候,加入鸡蛋。再煮半...
猪脚姜用
一半甜醋一半
白醋
可以吗
答:
猪脚姜用一半甜醋一半白醋可以
。根据查询相关资料显示,放甜醋可以中和白醋的酸味,不喜欢太酸的猪脚可以放入甜醋。
添灯甜
醋煲猪脚姜
太甜了怎么办?
答:
只是甜醋
煲
的话,煲久了会发挥所有醋味,就会甜腻,所以要适当
加
些
白醋
,白醋量不能太多,太多会很酸的。
糖醋
猪脚姜
的做法与功效 醋吃完了
要加醋
怎么加
答:
猪脚姜
醋蛋可以滋润皮肤,因为含有大量的胶原蛋白,同时
醋
可以软化血管促进皮肤弹性。4甜醋
姜猪脚
汤 把生姜刮皮清洗干净拍碎切成小块。然后用花生油把姜块翻炒到水干以后放一点盐进去。然后把前猪脚上的毛清理干净,把锅里加水
煮
开把
猪脚放
进去煮十分钟捞出来清洗干净。再把鸡蛋放进水里煮熟,和炒好的...
猪脚
姜醋用白醋
的会怎样
答:
没有影响。猪脚
姜醋用白醋
和米醋是都可以的,没有影响,不会影响味道,白醋是烹调的酸味辅料,色泽透亮、酸味醇正。主要原料有水、大米、食用酒精、食用盐等。改善和调节人体的新陈代谢,作为饮食调料。
9度
白醋
可以做
煲猪脚姜吗
答:
可以,不过建议红
醋
正宗的广东糖醋
猪脚
是放陈醋还是放米醋?
答:
醋有很多种,桂花醋、米醋、浙醋、陈醋、
白醋
、红醋等等,各种都有自己独特的作用,而
做猪脚姜
就一定
要用
黑糯米醋和甜醋。猪脚最好选前蹄,广东人俗称猪手,因为肉质更韧、更结实,口感好。听说营养也比后蹄好(有没有朋友知道这点是真的还是假的?)
生姜要
老姜和嫩姜混合,这是要决定辣度,如果...
做姜醋
猪脚时所使用的醋,是不是陈醋呢?
答:
然后把生姜去皮切成小片,也可以直接将生姜拍碎。然后在锅里加上一些油,放入刚刚切好的生姜,把香味炒出来以后,盛出来备用。然后在锅里再倒入水,把
猪脚放
进去
煮
一下去腥,大概走个5分钟左右就可以了。然后
要用
那种专门煲汤的锅来炖这个
姜醋猪脚
,把冰糖和醋倒进
煲
中,然后开火煮,等里面的冰糖融化...
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