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猪脚拿来红烧怎么做法
红烧猪脚怎么
做
答:
猪脚要选择新鲜的黑猪脚,吃起来不腥,味道更香,猪脚剁成小块,泡去血水,冲洗干净
。请点击输入图片描述 锅中放入猪脚,加入一大汤碗的凉水,大火烧开再小火煮5分钟。请点击输入图片描述 猪脚用锅中的汤洗掉猪脚上的血沫,捞出来放在电压力锅中。请点击输入图片描述 大葱清洗干净,系成葱结,花椒、...
红烧猪脚的
制作方法
答:
1、猪蹄斩块洗净备用
2、葱切段、姜切片、蒜拍扁 3、冰糖、八角、桂皮、香叶、花椒、干红辣椒备好 4、冷水下锅,放入猪蹄 5、大火烧开,捞出浮沫 6、再捞出猪蹄沥干水份备用 7、锅中倒入适量的食用油烧热 8、放入冰糖 9、小火炒至冰糖溶化变成焦黄色 10、放入猪蹄 11、翻炒至上糖色 12、放...
红烧猪蹄怎么
做?
答:
猪蹄
2只,啤酒1听,植物油少许,冰糖30克,原汁酱油3勺,
红烧
酱油2勺,盐适量,姜4片,葱1根,香叶2片。
做法
:1.首先把猪蹄剁成小块,清洗干净。(最好在菜市场的时候让店家帮忙剁小块,防止伤刀)2.烧一锅清水,把猪蹄焯下水,然后再次冲洗干净,沥水备用。3.起锅,烧干水分,倒入一勺植物油,加入冰糖,转中小火一点点...
红烧猪脚怎么
做
视频时间 01:56
红烧猪脚的做法
红烧猪脚怎么做
答:
步骤1 准备食材:
猪脚
300克、姜1块、葱30克、八角20克、干辣椒10克、白糖20克、生抽1汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙。步骤2 姜切片。步骤3 葱打结。步骤4 将猪脚冷水入锅烧开。步骤5 撇去浮沫。步骤6 捞出备用。步骤7 加入少量清水。步骤8 再加入白糖小火熬出糖色。步骤9 然后倒入猪脚,翻炒均匀...
红烧猪蹄怎么
做好吃
答:
红烧猪蹄的做法
主料main 猪蹄2个 土豆2个 干香菇15朵3人份 辅料others 老姜6块 桂皮1小段 大蒜3瓣 干红辣椒6个 干山楂3片 大料2个 冰糖10克 小茴香籽10几粒 花椒10几粒 陈醋1勺 老抽1勺 盐2勺 步骤step 1 两个
猪脚
剁成大块后开水里焯2分钟去掉血沫子,捞出沥水备用。步骤step 2 干香菇...
红烧猪蹄怎么
做好吃
视频时间 00:44
红烧猪脚怎么
做?
答:
姜3片、食用油5毫升、冰糖10克、料酒3克、老抽3克、盐3克 1、猪蹄切块放入有水的锅中,加入花椒、八角、葱、姜、中火慢炖15分钟。2、另起锅放油、冰糖、姜片,倒入处理好
的猪蹄
。3、加料酒、老抽,倒入凉水直至没过猪蹄。4、小火慢炖1小时。5、加盐,出锅即可。6、
红烧猪蹄
成品图。
怎么
做
红烧猪蹄
?
答:
做法
如下:步骤1、准备食材。
猪蹄
两个、冰糖适量、姜适量、香叶两片、八角两个、干辣椒两个。步骤2、锅中加入适量清水,然后放入猪蹄,再加入少许料酒。大火烧开后,再煮三到五分钟,使猪蹄中
的
杂质充分煮出来。然后将猪蹄捞出备用。步骤3、炒糖色。锅中倒入适量的食用油,然后将冰糖放入锅中,小火不...
红烧猪脚怎么
做好吃?
答:
红烧猪蹄的做法
步骤 1 原料图如上图所示。2 猪蹄焯水,拔干净毛,控干水分备用。我买的专柜冷鲜肉,很少的毛。3 炒糖色。锅里放油,冰糖放进去,小火到融化后搅拌一下就别动了。最小火啊,熬到冒泡泡。4 倒入猪蹄,翻炒均匀,图四已经均匀上色,为了保险,可以中火多炒一会,越炒颜色越重。5 ...
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