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肉的各种家常做法
家常肉的做法
有几种
答:
一、樱桃肉 材料:里脊肉、料酒、盐、番茄酱、油、白糖、白醋、水淀粉
做法
:1.里脊切成小块,加少许料酒和盐略腌5分钟,再用水淀粉抓匀;2.锅放油烧至6成热,放入肉丁炸至变色捞出;3.将油再次烧热,倒入肉丁复炸至金黄色捞出空有;4.加热少许油,小火炒香番茄酱,至出红油;5.倒入白醋、...
常见
家常
菜谱肉
答:
1、大明虾
肉
用刀片开背部,使虾体成排状,抽取中间肠泥后,放入水中洗净并用布吸干水分。再以蛋白半个、玉米粉1茶匙、盐1/4匙交互拌匀备用。 2、姜、葱、蒜各切成碎末状备用。 3、把腌好虾肉入油锅,用16O℃中温油过油30秒钟捞出。锅中留1大匙油,先炒香辣豆酱,待油色鲜红,豆瓣生香后,再放入姜、蒜末...
肉的做法
大全
家常
肉的烹饪方法
答:
1、尖椒肉丝。材料:尖椒250克,猪肉丝200克,葱姜30克,糖、盐、胡椒粉、淀粉、鸡粉适量。
做法
:将肉丝用糖、盐、淀粉、胡椒粉和鸡粉加少量水拌匀;尖椒切成丝,葱姜切末。将淀粉、鸡粉、胡椒粉加少量水调成汁。将锅中油烧热,下葱姜爆香,下肉丝炒散,再下尖椒,翻炒几下,待快熟时加入勾兑...
教你10种
家常
猪肉
的做法
,不腥不腻好吃过瘾,孩子天天喊我做
答:
猪肉白菜炖海带 配料:白菜100克,五花肉 500克、海带结 150克、姜 5片、白酒 1瓶盖、精盐 1勺、柠檬片 1片、蒜 3瓣、桂皮 1块、丁香 1个、砂仁 1个、冰糖 适量、生抽 1勺、老抽 少许、陈醋 少许 烹饪步骤:1.食材切好 2.五花肉切块焯水 3.焯好捞出 4.油热加冰糖,药料,姜,蒜,柠檬...
家常肉做法
答:
家常肉做法
1、农家小炒五花肉 首先,准备500克五花肉、适量的红辣椒和尖椒、青蒜适量、蒜适量、生姜1个、生抽1大勺、剁椒1勺、鸡精1小勺、油适量。其次,五花肉洗净切片、青红辣椒切块、青葱切段、姜蒜切成末。最后,锅中油热后倒入姜蒜爆香再放入五花肉,五花肉炒至金黄色时加入青红辣椒和尖椒,继续...
最受欢迎的
家常
牛肉
做法
大全巨好下饭
答:
做法
步骤 1、首先把牛胸肉切薄片,青红椒切丝,葱姜蒜切碎,牛肉中加半勺盐,半勺胡椒粉。一勺淀粉,一勺料酒,一勺生抽,一勺老抽,一勺食油,抓匀腌制三十分钟。 3、热锅入油,放入葱姜蒜炒香放入牛肉片,大火快速翻炒至牛肉变色捞出,全程30秒足够。 4、另起油锅,放入青红椒炒软加牛肉,加少许盐,翻炒均匀即可...
猪肉
家常做法
的巅峰-红烧肉,最基本
的
做法是怎样的?
答:
简单的
家常
简易版红烧
肉做法
原料:五花肉、葱、姜、蒜、食用油、料酒、冰糖、酱油、老抽、八角、花椒、桂皮、香叶、白芷、白果。做法步骤:第1步、调料组合集 第2步、热锅内放入少量油 第3步、放入五花肉煸炒 第4步、五花肉变色后倒入料酒,不断翻炒五花肉。第5步、最初的油不要放多,翻炒后...
烧猪肉的
做法
大全
答:
做法
:1)土豆切小块、干红椒切小段,姜切片备用 2)五花肉反复的冲洗干净一直浸泡至无血水,干杂菇泡软 3)平底锅不用放油,直接下五花肉煎 4)煎至五花肉出油,两面的皮角处金黄即可 5)放入香叶、八角、姜片、小红椒段和豆瓣酱 6)炒均匀后起锅备用 7)留煎
肉的
底油放白糖炒出糖色 8)再放入五花肉...
怎么炒肉
答:
做法
:1、将五花肉洗净后切成薄片,尖椒和朝天椒洗净后斜切成条状,大蒜去皮切成片备用。2、锅中放入少许油,待油温热后,放入五花肉片煸炒,待五花肉的肥油被煸出,肉稍卷曲并变成金黄色后,放入料酒和生抽翻炒片刻。3、最后倒入切好的蒜片和青红辣椒,继续翻炒2分钟,放盐调味后即可出锅。4、注意...
猪肉不知道怎么做好吃,日常猪肉的
做法
都有哪些呢?
答:
我会做的猪肉有:叉烧肉、大蒜红烧肉、梅菜扣肉和回锅肉。
做法
如下:叉烧肉 做法:五花肉切成条,在开水中煮两分钟,外面熟,里面生就行了。把肉放到容器里,加白糖、酒、糖拌均匀。三小时后,加盐、老抽、生抽、老抽腌过夜,其中翻动数次。将肉及汁全部倒入油锅中,大火烧开后转小火,经常翻动。不...
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