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蒙牛风味酸牛奶配料表
蒙牛酸奶
蒙牛老酸奶怎么样
答:
蒙牛酸奶配料表
:生牛乳、白砂糖、稀奶油、乳清蛋白粉、食品添加剂(明胶、琼脂)、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌。
蒙牛风味酸奶
是全脂的吗
答:
蒙牛风味酸奶
不等于全脂
牛奶
。全脂牛奶的脂肪含量是30%,半脱脂奶的脂肪含量大约是15%,全脱脂奶的脂肪含量低到0.5%。国外有一种“浓厚奶”,脂肪含量可高达4.0%以上。那些害怕脂肪的消费者总觉得应当选择脱脂奶。
超市那么多
酸奶
,到底哪种最好?
答:
最早生产的老酸奶,大多采用玻璃瓶或瓷瓶灌装,
产品配料中只含有牛奶、白砂糖、乳酸菌,不添加各类稳定剂(羟丙基二淀粉磷酸酯、单双甘油脂肪酸酯、明胶、果胶等
)和香精香料这些对人体毫无益处的食品添加剂。正是由于这种产品的工艺和配方的特性,要建造多个发酵热库进行灌装后发酵,要允许产品有乳清析出,不能颠簸性运输破...
风味酸牛奶
是饮料还是酸奶?
答:
1风味酸奶 风味酸奶就是指酸牛奶中放了奶、糖、发酵菌种和乳化剂之外的调料。一般来说,
其是以80%以上生牛(羊)乳或奶粉为原材料
,加上别的原材料(假如汁、果实、麦芽糖、粗粮)的乳饮料。不管名字怎样新奇,全是公司为自己的商品起的好听名字,只不过是以便差别于别的相近商品,吸引住顾客留意。2原...
健康的
酸奶
有哪些推荐?
答:
1、我们可以看到原味酸奶配料表第一多是生牛乳,第二多就是白砂糖了,后面果胶、琼脂都是增稠用的,蛋白质含量3.1g也是不错的了
,很多牛奶一般是3.2g。原味酸奶 2、芝士酸奶,配料表里加入了果酱和芝士粉,蛋白质含量2.9g也是可以的,所以风味酸奶也是可以的。芝士酸奶 3、乳味饮料 配料表中第一项...
什么才是真正的
酸奶
?
答:
真正的
酸奶
是由
牛奶
发酵而成的,保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可以产生人体所需要的多种维生素,且经过发酵后一部分乳糖转化成了乳酸,可以消除或减轻乳糖不耐受症状。所谓的假酸奶是指含乳饮料,它是以水为基础,加入牛奶或乳制品,以及糖或甜味剂等食品添加剂调制而成的饮料。
什么品牌的老
酸奶配料
很干净健康?
答:
蒙牛
纯甄老
酸奶
:蒙牛是中国的另一家大型乳制品公司,纯甄系列是其高端产品线之一。纯甄老酸奶强调“无添加”的理念,
配料表
中不含任何食品添加剂,只使用新鲜
牛奶
和活性乳酸菌进行发酵,旨在提供更健康的酸奶产品。伊利安慕希老酸奶:伊利是中国乳制品行业的龙头企业之一,安慕希是其旗下的高端酸奶品牌。
酸奶
怎么是甜的?谁能告诉我啊!
答:
因为
酸奶
中含有白糖,味道是酸+甜混合。每100克酸奶所含热量99大卡。18.64克白糖(碳水化合物)所以酸奶有甜味。酸奶主要原料为鲜
牛奶
,白糖,全脂乳粉,水。酸奶分类 1、
酸乳
以生牛(羊)乳或乳粉为原料,经杀菌、接种嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌(德氏乳杆菌保加利亚亚种)发酵制成的产品。2、发酵乳 ...
优
酸乳
是不是
酸奶
?
答:
酸奶
是用
纯牛奶
发酵制成的,因此酸奶也属纯牛奶范畴。而含乳饮料允许加水配制,从
配料表
可以看出,除了鲜牛奶以外,还有水、甜味剂、果味剂等成分。国家标准明确规定,酸奶中禁止使用山梨酸,但允许在含乳饮料中使用(标准为1 g/dg),这也正是含乳饮料口味丰富、保持期时间较长的原因所在。 含乳饮料又可分为配制型...
蒙牛酸奶
保质期多长时间
答:
变质的
牛奶
,当然不能喝,喝了会拉肚子的。不过可以用来浇花。变质的
酸奶
,有一股酸臭味,外观上看一般上层呈块状或者菜花状,下层呈水状或者油状;而没有变质的酸奶则上下如一,奶糊状,有酸甜的香气。 酸奶怎么存放 常温酸奶又叫“灭菌型酸奶”。跟低温酸奶(“活菌型酸奶”)相比,它在经过乳酸菌...
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