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醋酸菌和醋酸杆菌
醋酸菌和醋酸杆菌
相比结构特点有哪些
答:
(一)
醋酸菌
的主要种类 醋酸菌不是细菌分类学名词.在细菌分类学主要分布于
醋酸杆菌
属和葡萄糖氧化杆菌属.前者最适生长温度30℃以上,氧化酒精生成醋酸的能力强,有些能继续氧化醋酸生成CO2和H2O,而氧化葡萄糖生成葡萄糖酸的能力弱,不要求维生素能同化主要有机酸,后者最适生长温度30℃以下,氧化葡萄糖生成...
醋酸菌
的分类
答:
醋酸菌
,即
醋酸杆菌
。它有两种类型的鞭毛:一群是周生鞭毛细菌,它们可以把醋酸进一步氧化成二氧化碳和水;另一群是极生鞭毛细菌,它们不能进一步氧化醋酸。两群都是革兰氏阴性杆菌。根据日本朝井勇宣分类,醋酸杆菌依其发育最适温度和特性分为两大类:一类发育适温在30度以上,氧化酒精为醋酸的称为醋酸...
醋酸菌和醋酸杆菌
有什么区别?
答:
因为本质上是细菌,所以和真菌区分,基本上细菌习惯上的学名会加上他们的外形特征,像杆菌那就说明这种细菌外貌类似小杆(短小的种类也会接近椭圆)
醋酸菌
是不够规范的称呼。当然,因为
醋酸杆菌
是一类细菌,而不是具体单独一个细菌,你要酿醋,最好要接种产醋量高,耐酸度高(最后醋足够酸),能分泌一...
下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述,正确的是
答:
回答:答案D 这道题以选修一“发酵技术的应用”为背景,较为基础。三者所使用的菌种分别是酵母菌(单细胞真菌)、
醋酸杆菌
(属于需氧型细菌)和毛霉(多细胞真菌),它们均有细胞结构;果酒、果醋和腐乳制作所需温度分别为18~25℃、30~35℃和15~18℃;醋酸杆菌为需氧型细菌,因此进行的是有氧发酵。所以D选项...
书上说果醋制作用
醋酸菌
,但一道高考题中答案却是醋杆菌,醋
杆菌和醋酸
...
答:
醋酸菌
形状为杆状,也叫醋酸杆菌(醋杆菌)
醋酸菌
的生殖方式是什么?
答:
醋酸菌
,即
醋酸杆菌
(ACETOBACTER)是细菌,属于醋酸单胞菌属,主要进行无性生殖,二分裂生殖:一个细菌细胞壁横向分裂,形成两个子代细胞。
关于
醋酸菌
问题(关联:高中生物选修1)
答:
醋酸杆菌
属主要作用是氧化葡萄糖为葡萄糖酸,亦能氧化酒精生成少量醋酸,其中没有葡萄糖直接变醋酸的(
醋酸菌
的产生醋酸是其生理过程,排出醋酸)。你说的实验大概是第1种醋酸菌,但是对于醋酸菌而言,其“氧气充足”只能说是对醋酸菌而言,再怎么好氧的细菌还不是只要较少的氧气就能满足生存?而对于...
...
醋酸杆菌
是单细胞原核生物B.
醋酸菌
对氧气的含量敏
答:
A、从细胞结构看,
醋酸杆菌
是单细胞原核生物,A正确;B、
醋酸菌
是原核生物,其细胞内没有线粒体,B错误;C、所有细胞类生物的遗传物质都是DNA,C正确;D、当缺少糖源时,醋酸菌将乙醇变为乙醛,再将乙醛变为醋酸,D正确.故选:B.
醋酸菌
是细菌还是真菌
答:
但在有无氧的条件下都能进行典型的乳酸发酵 而真菌是营寄生或腐生死物。醋酸菌是细菌醋酸菌是细菌,是一种杆菌,属于细菌界变形菌门变形菌纲红螺菌目醋杆菌科醋酸单胞菌属。杆菌是指成杆状细菌,酵母菌属真菌,而
醋酸菌和
乳酸菌才是细菌,醋酸菌又叫
醋酸杆菌
,乳酸菌包括琏球菌和杆菌两种。
食醋工业常用和常见的
醋酸菌
有哪几种
答:
01) 等,采用纯
醋酸菌
种发酵的,目前使用最多的是恶臭醋杆菌、混浊变种、巴氏醋酸菌、巴氏亚种这4种醋酸菌。1 .奥尔兰
醋酸杆菌
(A. or/eanense)法国奥尔兰地区用葡萄酒生产醋的主要菌株是奥尔兰醋酸杆菌。 它能产生少量的酯,产醋酸的能力弱,但耐酸性较强,能由葡萄糖产5. 26%葡萄醋。2....
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