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雅安 雅鱼
雅鱼
是什么鱼
答:
雅鱼是什么鱼是一种齐口裂腹鱼和重口裂腹鱼的俗称,
是一种冷水鱼
。
雅鱼属于一种生长在雅安的名贵冷水鱼
,它的体形非常像鲤鱼,食用起来口感爽滑、肉质极其细嫩,有丰富的营养价值,是历代的贡品。雅鱼是什么鱼是一种齐口裂腹鱼和重口裂腹鱼的俗称,是一种冷水鱼。雅鱼属于一种生长在雅安的名贵冷水...
四川
雅鱼
是什么鱼
答:
四川雅鱼是一种生长在四川省雅安市境内的鱼类,学名为齐口裂腹鱼,又被称为重口裂腹鱼
。它是鲤形目、鲤科、裂腹鱼属的一种鱼类,也是中国特有的大型冷水性淡水鱼类之一。四川雅鱼的形态特征是
身体长而侧扁,头锥形,口下位,呈马蹄形
。它的鳞片细小,腹部银白色,背部深褐色,鳍呈红色,非常美观。
雅安
特产有哪些
答:
1、雅鱼。
属雅安名特产之一,是中亚高原山区特有的品种,又称“丙穴鱼”
。产于青衣江(雅安段)周公河,故称雅鱼。鱼形似鲤而鳞细如鳟,体形肥大,肉质细嫩,沙锅雅鱼为当地名菜。相传,清代上贡慈禧,太后赞美为“龙凤之肉”。2、蒙顶山茶。原料采自仙茶之乡——四川雅安名山县蒙顶山区之春分节气前...
雅鱼
是国家几级保护动物
答:
二级保护动物。根据查询
雅安市
人民政府官网显示,截止于2023年10月10日,于2000年8月15日,四川省人民政府公布了《四川省新增重点保护野生动物名录》,
雅鱼
名列其中,属二级保护动物,雅安市因出产雅鱼而闻名,宝兴江河多产雅鱼。
雅鱼
和西藏鱼区别?
答:
具体区别如下,据农业网得知。
1、雅鱼是生长在雅安的名贵冷水鱼,体形似鲤,鳞细如鳟,口感爽滑,肉质细嫩,营养丰富,久吃不腻
,为历代贡品。2、西藏鱼是西藏自然水域特有的高原鱼种味道鲜美,引起稀有性导致其价格昂贵。
雅鱼
的来历是什么?难道就是
雅安
产的鱼就叫雅鱼?
答:
雅安
人都晓得
雅鱼
,也都晓得雅鱼这个传说。最开始,人们喊这种鱼叫丙穴鱼,是以它的出产地而言。后来,人们又喊它嘉鱼,是因为它肉质非常鲜美,取其味道俱佳的意思。随着年代的更迭,人们又喊出了一种称呼,干脆把肉质和产地连起来喊,叫做丙穴嘉鱼。最后,人们索性用“雅鱼”二字来称呼这种独产于雅安的...
雅鱼
168一斤贵吗
答:
贵。根据查询大众点评显示,
雅鱼
,四川省
雅安市
特产,中国国家地理标志产品,生长在雅安的名贵冷水鱼,口感爽滑,肉质细嫩,营养丰富,久吃不腻,市场平均价格为145元1斤。
雅雨
雅鱼
雅女啥意思??
答:
雅鱼
、雅女”合称为“雅安三雅”,是四川省
雅安市
的三张特色名片。“雅雨”是指雅安的雨水,雅安是中国著名的
雨城
,一年中有200多天都在下雨,且多为夜雨。“雅鱼”是雅安的一种特产鱼类,其肉质细嫩,口感鲜美,是雅安的特色美食之一。“雅女”则是指雅安的女子,因其容貌秀美、气质优雅而得名。
雅鱼
最正宗的吃法
答:
砂锅炖
雅鱼
的做法是:将雅鱼杀好并清理干净内脏,锅里放少许油,放入葱姜,煸出香味,在油里稍微煎一下鱼。然后倒入提前用鲫鱼熬制的鱼汤和白豆腐,熬煮10分钟,出锅前加入适量白胡椒粉、盐、豌豆苗,烫熟即可出锅。雅鱼是四川
雅安
独一无二的鱼种,这道菜也是川菜咸香味的代表菜。
雅鱼
的来历是什么?难道就是
雅安
产的鱼就叫雅鱼?
答:
自古以来,“
雅鱼
”、“雅雨”、“雅女”称之为“
雅安
三绝”。唐代,杜甫诗:“鱼知丙穴由来美,酒忆郫筒不用酤。”(翻译:我知道成都的丙穴鱼是历来被认为是最美的,也记得有了郫筒酒就不再去买一般的酒了。)宋代,宋祁诗:“二丙之穴,阙产嘉鱼。鲤质鳟鳞,为味珍硕。”(翻译:大丙山、...
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