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鹌鹑粥的做法大全
煮鸟粥要放什么材料
答:
做法:
1、鹌鹁去毛和内脏,洗净切成细块留至备用;2、葱、姜洗净,切成末,放入鹌鹑碗中,加入盐和料酒拌匀
;3、将碗放入蒸笼,用旺火蒸半小时,见鹌鹑熟烂,拆去骨头备用;4、粳米洗净泡好,放入锅中,加入冷水约1500毫升,先用旺火烧沸,再改用小火,煮至米粒开花时放入鹌鹑,煮至米烂粥稠即可。
鹌鹑
肉蛋玉米粥是怎样制作的?
答:
鹌鹑肉蛋玉米粥:原料:嫩玉米粒100克,鹌鹑1只,鹌鹑蛋15个,精盐、味精、葱末、胡椒粉各适量
。做法:将鹌鹑宰杀,放沸水中焯烫片刻,趁热去净毛杂,剖腹去除肠杂后洗净,剁碎;鹌鹑蛋煮熟剥去壳,嫩玉米粒洗净。将锅放置火上,加入适量清水、鹌鹑及玉米粒,煮至肉、玉米熟软后放入鹌鹑蛋、精盐、...
鹌鹑赤豆粥的做法
答:
1、主料:大米150克,活
鹌鹑
1只(约200克),赤小豆30克。调料:生姜3片,精盐少许。2、将大米淘洗干净,放入清水中浸泡,鹌鹑宰杀,去毛及内脏,洗涤整理干净,切成小块,赤小豆洗净备用。3、坐锅点火,加入适量清水,先下入鹌鹑、赤小豆、姜片旺火烧沸,再转小火煮至肉块将熟,然后下入大米煮至...
鹌鹑
肉
粥
怎么做
答:
1、制法:将鹌鹑宰杀,去毛、内脏、腿爪,洗净,用沸水焯,捞出,斩成小块
。2、莲子用温水泡软,去衣;香菇去杂,撕成小片;大米淘洗干净,备用。3、锅内加水适量,放入鹌鹑块、大米、莲子、香菇片、姜丝、葱、精盐、料酒共煮粥,熟后调入味精、胡椒粉、香油即成。
杜仲鹌鹑瓦罐粥
——去湿气消除疲劳
答:
杜仲鹌鹑瓦罐粥的做法
1、枸杞、杜仲洗净熬煮取汁;大米淘净,泡好;鹌鹑切块,用料酒稍腌渍。2、锅中注水放大米,下鹌鹑、姜丝、枸杞,熬煮至米粒开花。3、再转至瓦罐中,倒入杜仲汁,以慢火熬煮成粥。杜仲鹌鹑瓦罐粥的功效与作用 杜仲鹌鹑瓦罐粥为雨多湿重时的食疗粥品,其是由中药杜仲、杞子和...
大米
鹌鹑粥
——强筋健骨补脾益气
答:
做法
1枸杞、杜仲洗净熬煮取汁;大米淘净,泡好;
鹌鹑
切块,用料酒稍腌渍。2锅中注水放大米,下鹌鹑、姜丝、枸杞,熬煮至米粒开花。3再转至瓦罐中,倒入杜仲汁,以慢火熬煮成粥。功效与作用 杜仲具有补肝肾、强筋骨、清除体内垃圾、加强人体细胞物质代谢,防止肌肉骨骼老化的功效。鹌鹑具有补虚养身、...
鹌鹑
山药粥怎么做?
答:
用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分; 3. 将
鹌鹑
去毛及内脏,洗净去骨; 4. 剔去鹌鹑肉,切成小碎块; 5. 将葱姜洗净分别切末、丝备用; 6. 将粳米、山药、鹌鹑肉同放锅内,加入约1000毫升冷水,先用旺火烧沸; 7. 然后改用小火慢煮,至米烂肉熟时,加入姜丝、葱末、...
鹌鹑赤豆粥做法
答:
接下来,选择一口锅,放入适量的清水,开火烧至水开。然后,将处理好的
鹌鹑
、赤小豆和姜片一同放入锅中,大火煮沸。待汤底开始浓郁,肉块接近熟透时,再加入先前浸泡好的大米。将火调至小火,慢慢熬煮,让大米充分吸收汤汁,直到形成稠密的粥状。最后,待粥将要煮熟时,撒入适量的精盐,调味提升口感。
鹌鹑
山药粥制作工艺
答:
准备葱姜,洗净后分别切成末和丝,为
粥
增添香气。接下来,将粳米、山药丁和切好的
鹌鹑
肉放入锅中,加入大约1000毫升冷水,大火烧沸以启动烹饪过程。当水沸后,将火调至小火,慢慢熬煮,直到米粒变得软烂,肉质熟透。此时,加入预先切好的姜丝和葱末,再撒上适量的盐,调出鲜美的味道。最后,粥煮好...
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