33问答网
所有问题
当前搜索:
gb19302蒙牛风味酸牛乳安全吗
超市那么多
酸奶
,到底哪种最好?
答:
首先,根据中国国家标准《
GB 19302
—2010 食品
安全
国家标准 发酵乳》,酸奶一共分为四类: 发酵乳、酸乳、风味发酵乳、风味酸乳。 (P.S. 部分产品标注的是“
风味酸奶
”、“ 风味酸牛奶”、“
风味酸牛乳
”等,也都属于风味发酵乳。) 所以第一步,宝妈们需要查看 产品包装标签 ,看一下 产品类型(或产品种类/产...
风味酸奶
和风味发酵乳有什么区别?
答:
2、制作过程不一样:
风味酸奶
是要经过杀菌后再向牛奶里面添加有益菌,再经过发醇后,以及冷却灌装的而制作成的一种牛奶制品;风味发酵乳是以鲜乳或者是乳制品经过发酵或未经过发酵再加工制成的一种饮料。
酸奶
的国家标准是什么?
答:
酸奶
组织细腻、均匀,允许有少量乳清析出;
风味
发酵乳具有添加成分特有的组织状态;全部用乳粉生产的产品应在产品名称紧邻部位标明“复原乳”或“复原奶”;在生牛(羊)乳中添加部分乳粉生产的调制乳应在产品名称紧邻部位标明“含××%复原乳”或“含××%复原奶”。
如何选择真正的
酸奶
?
答:
想买到健康的
酸奶
,那一定要学会看配料表,比较简单的方式是记住3个配料元素:“生乳、糖、乳酸菌”,如果配料表里只有这3个元素,那说明是没有食品添加剂的健康酸奶。“保加利亚杆菌、嗜热链球菌、嗜酸乳杆菌”,这3种乳酸菌是必需要添加的。除此之外,有些厂家也会添加对人体有益的其他菌种,比如“乳...
检查出有三聚氰胺的等22个厂的厂名,批次,时间是什么?
答:
质检总局公布酸牛乳质量不合格产品名单
国家质检总局近期组织对酸牛乳产品质量进行了国家监督抽查,共抽查了北京、天津、河北、辽宁、吉林、黑龙江、河南等11个省、直辖市、自治区75家企业生产的75种产品(不涉及出口产品),产品实物质量抽样合格率为99.5%。此次抽查依据强制性国家标准GB2746-1999《酸牛乳》、GB19302-2003...
酸奶
和酸乳,
风味酸
乳,发酵乳,风味发酵乳有什么关系
答:
若原料并不只有牛奶或奶粉,而是添加了一定的食品添加剂、营养强化剂、果蔬、谷物等制成的产品,则必须写成
风味酸奶
、风味酸乳。在产品外包装的配料表里可以看到,酸奶里有没有添加除了牛奶或奶粉外的其他原料。发酵乳和风味发酵乳 若一个发酵乳的原料是100%牛奶或奶粉的话,它就是一个单纯的发酵乳。若...
有营养的
酸奶
有哪些
答:
这是最简单的方式,根据国内乳制品法律规定,商家必须如实标注商品名称并通过质量
安全
监督检测。所以商品名里带有:
酸奶
、发酵乳、
酸牛乳
、酸酪乳等名称的,就是真酸奶了。如果商品名里带有:
酸酸
乳、乳酸菌饮料、
风味
发酵乳等名称的,就属于饮料类而不是真酸奶。▎从产品类别、标准号看 如果商品名称你确...
牛奶执行的是什么标准,按照约束程度分,它属于什么标准?
答:
一、乳及乳制品产品标准
GB
10765-1997 婴儿配方乳粉Ⅰ GB 10766-1997 婴儿配方乳粉Ⅱ、Ⅲ GB 10767-1997 婴幼儿配方粉及婴幼儿补充谷粉通用技术条件 GB 10769-1997 婴幼儿断奶期辅助食品 GB 10770-1997 婴幼儿断奶期补充食品 GB 2746-1999
酸牛乳
GB 5408.1-1999 巴氏杀菌乳 GB 5408.2-1999 ...
国家标准
GB
/T2746-1999
答:
《
酸牛乳
》,本标准规定了酸牛乳的产品分类、技术要求、试验方法和标签、包装、运输、贮存要求。本标准适用于以牛乳或复原乳为主料,添加或不添加辅料,使用含有保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌的菌种发酵制成的产品。已于2010年08月18日作废。由
GB 19302
-2010 《食品
安全
国家标准》替代。具体内容如下:...
伊利优酸乳怎样辨别真假
答:
不死心的话,可以先看营养成分表,蛋白质含量远远小于2.3%。再看配料表,排在第1位的是水,想喝
酸奶
的时候,千万别买。3.真正的酸奶的名字 真正的酸奶又称酸乳、发酵乳、
酸牛乳
或酸酪乳。如果酸奶中添加了果粒、乳清蛋白粉、坚果、杂粮等,就属于
风味
发酵乳。大部分风味发酵乳,最大的问题就是添加...
1
2
涓嬩竴椤
其他人还搜
gb19302酸奶安全吗
风味酸牛乳的害处
蒙牛风味酸牛乳是不是酸奶
蒙牛风味酸牛奶的营养价值
GB19302酸奶孩子可以喝吗
长期喝酸奶到底好不好
蒙牛酸奶保质期多久
gb19302是什么标准
全脂风味酸牛乳是好酸奶吗