自己炸的薯条是软的,这是什么原因?怎么做才是脆的?答:在家炸薯条,出油锅放会儿就回软,看着也水汪汪的,口感不好。主要存在三个问题:①薯条油炸前处理不好;②炸薯条的油温不当;③油炸时间不对。我还是在女儿二岁多的时候,她很爱吃洋快餐的薯条,老是感觉没有家里花生油炸的食物香,再个也为了省钱,就在家自己炸。开始好多次也是这样,看着炸的很好,就是捞出来稍放...
自己炸的薯条是软的,这是什么原因?怎么做才是脆的?答:在家炸薯条,出油锅放会儿就回软,看着也水汪汪的,口感不好。主要存在三个问题:①薯条油炸前处理不好;②炸薯条的油温不当;③油炸时间不对。我还是在女儿二岁多的时候,她很爱吃洋快餐的薯条,老是感觉没有家里花生油炸的食物香,再个也为了省钱,就在家自己炸。开始好多次也是这样,看着炸的很好,就是捞出来稍放会...