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擀面条的做法
擀面条的
制作方法与步骤
答:
擀面条的
制作方法与步骤如下:主料:面粉200g、鸡蛋1个。辅料:食盐适量。步骤:1、面粉中加入适量盐和一个鸡蛋。2、用清水和成面团,面团要比饺子面硬些,盖盖饧10分钟。3、将饧好的面揉光滑,用擀面杖擀薄。4、面皮上均匀撒些干面粉,擀面杖放在面皮的一端卷起擀面。5、继续擀,再打开,撒干...
怎样制作手
擀面
答:
7、切好后将
面条
抖开摊开,再撒些薄面以防粘连,晾一个小时后煮 8、开水下锅,手
擀
面比较好熟,煮一开即可 [1]制作方法三编辑 主料:低筋面粉 辅料:鸡蛋(土鸡)调料:食盐 手擀面 手擀面
做法
1、准备好面粉和鸡蛋,面粉倒入一个较大的盆中,加几粒盐拌匀。(大点方便揉)2、打入鸡蛋,...
手
擀面
怎么擀 手擀面和面技巧
答:
手
擀
面的营养价值 1、面条含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量。2、富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。3、
面条的
主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。4、面条易于消化吸收,有改善...
怎样做手
擀
蒸面条最好吃 正宗手擀蒸
面条的做法
答:
主料 面粉200g 鸡蛋1个 调料 食盐 适量 手
擀面条的做法
1.面粉中加入适量盐和一个鸡蛋 2.用清水和成面团,面团要比饺子面硬些,盖盖饧10分钟 3.将饧好的面揉光滑,用擀面杖擀薄 4.面皮上均匀撒些干面粉,擀面杖放在面皮的一端卷起擀面 5.继续擀,再打开,撒干面粉从另一端卷起再擀,就这样...
手
擀
面
的做法
和面技巧
答:
我认为手擀面
的做法
如下:1、500克面粉里加入一个鸡蛋和220克盐水,揉成一个面团。2、醒发30分钟以上,取出揉均排气分成两半,面团擀成圆饼状,撒干面粉卷在
擀面
杖上。3、两只手捏住卷在上的面皮,推拉动作重复几次后打开,重新撒干淀粉并卷上,重复此动作直到面皮变薄。4、皮折叠后切成条状,抖散即可。和面技巧:1...
冬天
擀面条
用什么水和面
答:
和面也用温水,我们把酵母化开之后,我们和面的水也用温水来活,而且时间的话要提前2小时左右开始,冬天发酵慢,除了改变环境温度,还要给足够的时间,然后最好一次性加够水,不要中途再加。
擀面条做法
:1、准备好面粉和鸡蛋,面粉倒入一个较大的盆中,加几粒盐拌匀。2、打入鸡蛋,用筷子拌成絮状。3...
手
擀面
怎么做???
视频时间 01:05
手
擀面
怎么做
答:
步骤:1、备料。2、番茄洗干净,用刀划开备用。3、倒入开水泡2分钟左右。4、番茄剥皮,大蒜去皮切片,香菜洗干净备用。5、锅放油烧热,放入蒜片,胡椒粉,姜粉炒出香味。6、放番茄酱。7、翻炒均匀,放适量清水,大火烧开转中火煮。8、这时,面团
擀
成薄片。9、叠起,切好备用。10、开煮,用...
做手
擀面的
时候用什么窍门,才能让面好吃营养还有弹性?
答:
8、
擀
好的
面条
,热水下锅开始煮熟即可。事先准备适量的凉白开,煮好的面条直接放到凉白开了,准备待用。9、鸡蛋酱
的做法
很简单。取三个鸡打散,炒成鸡蛋碎备用。10、再用一个大碗,将所需要的黄酱和甜面酱进去,再加入适量的亮白开水,用勺子将它们都搅拌均匀。另起一锅,锅里加入适量食用油,油热...
怎么和面
擀面条
答:
2、面里要加点食盐 3、和好面团饧面,面饧20分钟,时间长了面会发,不劲道。时间短了面不好擀 4、擀面的时候要擀平,薄面最好用玉米面 。5、切面,开煮,火要旺水要宽,用玉米面做手擀面不容易乱汤,这样面才更劲道。问题二:
擀面条
怎么和面 我来说说普通
面条的做法
吧。500克面粉,加水...
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