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木须肉怎么炒
木须肉
的家常做法
答:
木须肉
的制作方法 准备食材:猪肉、鸡蛋、黑木耳、黄瓜、食盐、姜、蒜、料酒、生抽、香油、水淀粉、植物油。1、猪肉洗净切片,加入盐、料酒和水淀粉腌制一段时间,黑木耳浸水泡发,鸡蛋打散,姜切片,蒜切末,葱切葱花,黄瓜切条备用。2、起锅烧油,油热后放入蛋液炒熟划散盛出备用。3、锅内加入...
经典鲁菜
木须肉
做法
答:
5、热油。下黄瓜和胡萝卜
炒
几分钟,再将肉片,鸡蛋,木耳倒入一起翻炒;6、加少许盐和鸡精,炒熟后即可出锅。
木须肉
原名
木樨肉
,是一道常见的特色传统名菜,属八大菜系之一的鲁菜,俗语常读作为木须肉、苜蓿肉等。其菜以猪肉片与鸡蛋、木耳等混炒而成,因炒鸡蛋色黄而碎,因类似木樨而得名。
木须肉炒
腐竹
怎么
做营养丰富且好吃?
答:
木须肉炒
腐竹是一道营养丰富、口感丰富的家常菜,主要由猪肉丝、木耳、胡萝卜、黄瓜等蔬菜和腐竹(豆腐皮)制成。这道菜不仅色彩鲜艳,而且营养价值高,适合各个年龄段的人群。下面是制作木须肉炒腐竹的步骤和一些小技巧,帮助你做出既营养又美味的菜肴。材料准备:猪里脊肉或者瘦肉 200克 腐竹几片 木耳...
传统木须肉的家常做法 传统
木须肉怎么
做
答:
3、干木耳加开水泡5分钟,去掉根部,撕成块。黄瓜斜刀切成长2厘米的段,放平后直刀切成片,片形状即为菱形。葱、姜切成丝。4、炒锅上 火,加油,烧热后加入鸡蛋
炒
散,使其成为不规则小块,盛装在盘中,即为所说的“
木须
”。5、炒锅上火,加油烧热,将肉丝放入煸炒,肉色变白后,加入葱、姜丝...
木须肉
的做法
视频时间 01:57
木须肉怎么
做
答:
木须肉
食材:黄瓜、胡萝卜、木耳、鸡蛋、猪肉 做法:1、猪肉切薄片,加入1勺料酒、1勺生抽、少许食用油、半勺淀粉,拌匀,腌制10分钟。2、水沸倒入胡萝卜,焯水捞出。热油炒蛋盛出,再热油炒熟肉片盛出,热油炒香蒜末。3、倒入胡萝卜和木耳翻炒,再倒入黄瓜翻炒,再倒入鸡蛋和肉片,翻炒均匀,...
家常菜
木须肉怎么
做
答:
食材:里脊肉1块,鸡蛋2个,青椒1个,胡萝卜1块,蘑菇1把,黑木耳1把油,料酒,生抽,老抽,蚝油 步骤:1、里脊肉洗净切薄片,青椒切丝,胡萝卜切片,黑木耳提前温水泡发,蘑菇洗净撕小朵2、切好的里脊肉加一勺料酒+一勺生抽+半勺老抽抓匀腌制二十分钟3、油热下入鸡蛋炒熟,盛出备用,下入肉片...
木须肉
的做法有哪几种?
视频时间 00:22
木须肉
的做法
答:
第二步:准备配菜 提前泡发的木耳摘掉根部、撕成小块,清洗干净。泡发的黄花菜也洗干净、挤干水分,切成段。准备一根黄瓜,洗干净以后先切成段、再切成菱形片。再往里面打入两个鸡蛋快速搅散,让蛋黄和蛋清融为一体这样
炒
出来会更嫩。做
木须肉
一般三两肉、配两个鸡蛋,我们这里用了四两肉,大葱破开...
木须肉
的配料和做法
答:
木须肉
的配料和做法如下:主料:猪肉200克;胡萝卜一个;黄瓜一根;木耳几个;鸡蛋两个。辅料:油适量;盐适量;葱花适量;蚝油一勺;生抽一勺;水淀粉适量;料酒一勺。1.木耳用清水泡发,去除根部,清洗干净。2.烧开一锅水,将木耳放入锅中汆烫一下,捞出,沥干水备用,木耳汆烫后,炒的时候就不...
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