33问答网
所有问题
当前搜索:
氨基酸和亚硝酸反应
3.蛋白质中存在的
氨基酸
,哪些不能
跟亚硝酸反应
进行定量测定?
答:
用
氨基酸与亚硝酸反应
进行定量测定的原理是:氨基酸中的氨基与亚硝酸反应放出氮气。方程式为:R-NH2 + HNO2 —— R-OH + N2↑ + H2O 由此可知,能够与亚硝酸反应的是氨基酸中的游离氨基。那么,没有游离氨基的氨基酸就不能与亚硝酸反应。在组成蛋白质的20种氨基酸中,只有脯氨酸没有游离氨基。该...
氨基酸
有哪些
反应
?
答:
2、磺酰化反应:
氨基酸
可以与丹磺酰氯(DNS-Cl)发生磺酰化反应,生成DNS-氨基酸。此外,氨基酸还可以与异硫氰酸苯酯(PITC)反应,生成苯氨基硫甲酰衍生物(PTC-AA),用于蛋白质测序(Edman降解)。3、脱氨反应:氨基酸在室温下
与亚硝酸反应
会发生脱氨,生成羟基羧酸和氮气。这个反应可以用于氨基酸的...
氨基酸
的化学
反应
答:
2、磺酰化反应:
氨基酸
可以与丹磺酰氯(DNS-Cl)发生磺酰化反应,生成DNS-氨基酸。此外,氨基酸还可以与异硫氰酸苯酯(PITC)反应,生成苯氨基硫甲酰衍生物(PTC-AA),用于蛋白质测序(Edman降解)。3、脱氨反应:氨基酸在室温下
与亚硝酸反应
会发生脱氨,生成羟基羧酸和氮气。这个反应可以用于氨基酸的...
为什么
氨基酸与亚硝酸反应
释放的氮气中,氨基酸的贡献是50%?
答:
两者1:1
反应
生成重氮盐,再水解出来氮气 所以反应释放的氮气,两者各占50%。
氨基酸
的化学性质?
答:
2、磺酰化反应:
氨基酸
可以与丹磺酰氯(DNS-Cl)发生磺酰化反应,生成DNS-氨基酸。此外,氨基酸还可以与异硫氰酸苯酯(PITC)反应,生成苯氨基硫甲酰衍生物(PTC-AA),用于蛋白质测序(Edman降解)。3、脱氨反应:氨基酸在室温下
与亚硝酸反应
会发生脱氨,生成羟基羧酸和氮气。这个反应可以用于氨基酸的...
化学中的
氨基酸
的化学性质
答:
化学性质 氨基的反应:酰化反应;
与亚硝酸反应
;与醛反应;磺酰化反应;与DNFB反应;成盐反应。羧基的
反应氨基酸
的羧基和其他羧酸一样,在一定条件下可以发生酰化、酯化、脱羧和成盐反应。与水合茚三酮反应:α-
氨基酸与
水合茚三酮在弱酸性溶液中共热,经氧化脱氨生成相应的α-酮酸,进一步脱羧形成醛,...
氨基酸
的化学性质有什么??
答:
2、磺酰化反应:
氨基酸
可以与丹磺酰氯(DNS-Cl)发生磺酰化反应,生成DNS-氨基酸。此外,氨基酸还可以与异硫氰酸苯酯(PITC)反应,生成苯氨基硫甲酰衍生物(PTC-AA),用于蛋白质测序(Edman降解)。3、脱氨反应:氨基酸在室温下
与亚硝酸反应
会发生脱氨,生成羟基羧酸和氮气。这个反应可以用于氨基酸的...
简述
氨基酸
的两性解离方式
答:
氨基酸
是一种两性电解质,具有两性解离的特性,氨基酸的两性解离方式:1、氨基酸中碱性的氨基与酸性溶液中的质子相结合而呈现阳离子。2、氨基酸中酸性的羧基在碱性溶液中与OH结合,失去质子而变成阴离子。氨基酸是构成动物营养所需蛋白质的基本物质,蛋白质分子中含有多个可解离的酸性或碱性基团,在氨基酸水...
什么是
氨基酸
,有什么性质和用途呢
答:
主要去路有:1、合成组织蛋白质。2、脱氨基作用产生氨和α-酮酸,氨用于合成尿素,α-酮酸转变成糖或酮体或氧化供能。3、脱羧基作用产生胺类。4、转变成嘌呤、嘧啶等其他化合物。化学性质 氨基的反应:酰化反应;
与亚硝酸反应
;与醛反应;磺酰化反应;与DNFB反应;成盐反应。羧基的
反应氨基酸
的羧基和...
氨基酸
的来源和去路有哪些?
答:
主要去路有:1、合成组织蛋白质。2、脱氨基作用产生氨和α-酮酸,氨用于合成尿素,α-酮酸转变成糖或酮体或氧化供能。3、脱羧基作用产生胺类。4、转变成嘌呤、嘧啶等其他化合物。化学性质 氨基的反应:酰化反应;
与亚硝酸反应
;与醛反应;磺酰化反应;与DNFB反应;成盐反应。羧基的
反应氨基酸
的羧基和...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜