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氨基酸和亚硝酸反应
氨基酸
上氨基的
反应
!!
答:
除
亚氨基酸
(脯氨酸)外,α-氨基酸都能
与亚硝酸反应
,
氨基酸与亚硝酸
作用放出氮气,得到羟基酸,放出的氮气一半来自氨基酸的氨基一半来自亚硝酸,反应是定量完成的,衡量放出氮气的体积便可计算出氨基酸中氨基的含量,这称为Van slyke(范斯莱克)氨基测定法。⑷与茚三酮反应:α- 氨基酸在碱性溶液中与...
含硫
氨基酸和亚硝酸盐反应
答:
H2S。含硫
氨基酸和亚硝酸盐反应
是H2S,硫化氢,分子式为H2S,分子量为34.076,标准状况下是一种易燃的酸性气体,无色,低浓度时有臭鸡蛋气味,浓度极低时便有臭味,有剧毒(LC50=444ppm<500ppm)。
(7分)已知α
氨基酸
能
与亚硝酸反应
得到α羟基酸。例如: 现有某α氨基酸...
答:
(1) (1分) (1分) (1分)(2)① +
HNO 2
+N 2 ↑+H 2 O(2分)② +H 2 SO 4 +(NH 4 ) 2 SO 4 (2分) 由B+HNO 2 C及题给信息知,B中含有 结构,结合B的相对分子质量,知B为 ,C为 ,比较C、D的分子式可知D为2分子C脱去2分子H 2 O...
氨基酸
的结构特点
答:
氨基酸
在室温下
与亚硝酸反应
,脱氨,生成羟基羧酸和氮气。因为伯胺都有这个反应,所以赖氨酸的侧链氨基也能反应,但速度较慢。常用于蛋白质的化学修饰、水解程度测定及氨基酸的定量。 (3)与醛反应 氨基酸的α-氨基能与醛类物质反应,生成西佛碱-C=N-。西佛碱是氨基酸作为底物的某些酶促反应的中间物。赖氨酸的侧链氨...
氨基酸与
2,4-二硝基氟苯
反应
目前仍是测定___的方法之一。
答:
在生物体内,尤其是细菌中,除了L-型
氨基酸
外,也存在D-型氨基酸,例如细菌细胞壁和某些抗菌素中就含有D-型氨基酸。氨基酸的化学反应包括:1. 酰化反应:氨基可与酰化试剂(如酰氯或酸酐)在碱性条件下反应,形成酰胺。在多肽合成中,这一反应常用于保护氨基。2.
与亚硝酸反应
:氨基酸在室温下与亚硝酸...
氨基酸
是什么化合物
答:
由于氨基酸分子内同时存在的酸性基团和碱性基团可相互作用形成内盐,所以氨基酸通常是以偶极离子形式存在。化学性质:氨基的反应:酰化反应;
与亚硝酸反应
;与醛反应;磺酰化反应;与DNFB反应;成盐反应。羧基的
反应氨基酸
的羧基和其他羧酸一样,在一定条件下可以发生酰化、酯化、脱羧和成盐反应。与水合茚三...
亚硝酸
钠和
氨基酸反应
是不是就生成亚硝氨了
答:
不是生成
亚硝
氨,而是生成氮气
氨基酸
的化学公式?
答:
氨基酸与
异硫氰酸苯酯(PITC)生成苯氨基硫甲酰衍生物(PTC-AA),用于蛋白质测序(Edman降解)。还有一种曾用于蛋白质测序的桑格尔试剂(2,4-二硝基氟苯,DNFB)是与氨基发生烃基化反应,生成二硝基苯基氨基酸(DNP氨基酸)。氨基酸在室温下
与亚硝酸反应
,会发生脱氨,生成羟基羧酸和氮气。赖氨酸的侧链...
氨基酸
是什么物质?
答:
氨基酸
在水中的溶解度差别很大,但以其盐酸盐的形式存在时在水中的溶解度大增。氨基酸及其衍生物具有一定的味感,如酸、甜、苦、咸等。其味感的种类与氨基酸的种类、立体结构有关。氨基酸中的氨基可发生以下的反应:酰化反应;
与亚硝酸反应
;与醛反应;磺酰化反应;与DNFB反应;成盐反应。其羧基可发生...
氨基酸
化学式是什么?
答:
氨基酸
化学式是RCH(NH2)COOH,是含有碱性氨基和酸性羧基的有机化合物。氨基酸可按照氨基连在碳链上的不同位置而分为α-,β-,γ-,w-等氨基酸,但经蛋白质水解后得到的氨基酸都是α-氨基酸,而且仅有二十二种,包括甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、甲硫氨酸(蛋氨酸)、脯氨酸、色氨酸、...
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