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油豆腐乳的做法
自制
腐乳
可以放油吗
答:
可以,以下是具体
做法
。材料:老
豆腐
1000克、油适量、盐150克、辣椒粉100克、十三香半袋、生姜50克、胡椒粉适量 步骤:1、老豆腐两大块,沥干水份,切成
腐乳
大小的方块,放在蒸锅的蒸屉上。2、盖上锅盖发酵,注意不要太密封。3、第二天,看锅里从蒸屉上滴下的水 4、第五天,豆腐都很黄了,表面...
自制
腐乳
可以放油吗
答:
可以,以下是具体
做法
。材料:老
豆腐
1000克、油适量、盐150克、辣椒粉100克、十三香半袋、生姜50克、胡椒粉适量 步骤:1、老豆腐两大块,沥干水份,切成
腐乳
大小的方块,放在蒸锅的蒸屉上。2、盖上锅盖发酵,注意不要太密封。3、第二天,看锅里从蒸屉上滴下的水 4、第五天,豆腐都很黄了,表面...
麻油
豆腐乳的做法
答:
5.把霉化好的豆腐块先放入高度白酒里面,几个面都要均匀沾上白酒。把沾好白酒的腐乳块取出来放入辣椒面里面,再把腐乳块均匀裹上一层辣椒面。6.准备一个无水无
油的
密封罐,把做好的腐乳块放入密封罐里面,然后倒入没过所有豆腐块的熟菜籽油,然后盖上盖子,放在阴凉的地方,密封发酵1个月,
豆腐乳
...
如何做
豆腐乳
答:
主料:豆腐。家常
豆腐乳的
特色:带有咸味,消香,味鲜,可口,可作佐料。教您家常豆腐乳怎么做,如何做家常豆腐乳才好吃 老豆腐、白酒、干辣椒末、盐、白糖、鸡精、调和油。老豆腐切厚点,切大块,上锅蒸几分钟分钟,蒸的时间越长豆腐里的水分越少,做出来的豆腐乳越硬。将老豆腐切块沥干水份。取...
油豆腐乳的做法
步骤图,油豆腐乳怎么做好吃
答:
油豆腐乳的做法
臭豆腐买来后放在太阳下晒两天,要保证豆腐不能沾到油哦!将辣椒面、红糖粉、八角粉、盐混合。准备好腌腐乳的容器洗干净无油无水,在容器里倒入部分白酒冲涮一下容器。(涮过的白酒还可继续使用)臭豆腐放在白酒里翻个面再放到混合好的佐料碗里。(我喜欢外面包圆白菜叶的。圆白菜洗...
怎样做
豆腐乳
答:
豆腐乳的做法
和配方:食材:老豆腐3块,腐乳曲1袋,高度白酒半碗,粗辣椒粉1勺,细辣椒面1勺,麻辣鲜1勺,花椒粉少许,盐1大勺,熟菜籽油足量。1、首先将所有的食材都准备好,买回家的豆腐先竖起来对半切开,然后再切成宽一些的长条,然后改刀切成大块。准备一口蒸锅,清洗干净,晾干水分。因为家里...
腐
豆腐制作方法
答:
这种最简单豆腐乳
做法
,简单快速成功率高,十分适合家庭制作,喜欢吃
豆腐乳的
朋友可以在家试试,自己做的好吃又安全,零添加零防腐剂,开胃解油腻,夏天吃再合适不过了。【小贴士】:1、很多人都说豆腐乳吃多了不好,其实不然。豆腐乳经过发酵后,富含多种健康元素,营养价值也很高,蛋白质含量高达20%...
做
豆腐乳
如何放油?
答:
做
豆腐乳
不需要放油,豆腐乳具体
做法
如下:准备材料:毛豆腐 700g、食盐 适量、花椒粉 适量、黄酒 适量。1、首先把豆腐用刀切好,放一旁备用。2、切好后放置7天。3、然后在碗中加辣椒面,花椒粉,盐,用勺子拌匀。4、放入静置7天的豆腐,裹匀,如下图所示。5、裹匀后放入玻璃瓶中,加入黄酒,...
豆腐乳
放油起什么作用 腐乳保存要不要放油
答:
豆腐乳
放油,保存时间会比没放
油
的更久一些。我们家
的做法
是放茶油,有的地区是放植物油。配料:水豆腐,辣椒面,姜,八角,盐,味精,茶油,制作方法:水豆腐发酵,待用。所有的配料打碎拌匀,均匀粘在豆腐上面,装罐存贮几天加入植物油。腐乳保存要不要放油 可以不放油,这个看个人口味。比如贵州...
介绍下
豆腐乳
油醋干面 ★我家干面5怎样做才好吃?
答:
5、最后将容器密封好,完全隔绝空气,然后放在20度左右的阴凉处,放上10天,咱们的【豆腐乳】就可以吃了。夏天温度高,可以直接放进冰箱中冷藏起来发酵。这种最简单豆腐乳
做法
,简单快速成功率高,十分适合家庭制作,喜欢吃
豆腐乳的
朋友可以在家试试,自己做的好吃又安全,零添加零...
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