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王致和臭豆腐能直接吃吗
这种罐装的
臭豆腐
,有人吃过吗,实际上怎么样?
答:
臭豆腐
是地方小吃,味道特别
臭吃
起来味道很香,想吃臭豆腐还买不到香,罐装的臭豆腐比较容易卖的,比摆摊卖的臭豆腐还经济实惠,一罐
还能吃
好久。
舌尖上的中国里面说的毛豆腐和
臭豆腐
一样吗?
答:
不一样的,毛豆腐是安徽驰名中外的素食佳肴,大家习惯称其为徽州毛豆腐。顾名思义,系以徽州的歙县、屯溪、休宁(现全属黄山市)一带特产的毛豆腐(长有寸许白色茸毛)为主料,用油煎后,佐以葱、姜、糖、盐及肉清汤、酱油等烩烧而成。
臭豆腐
南北都有,各地制作方法也不太一样 ...
臭豆腐
,真的
可以
用粪水做出来吗
答:
我们从臭豆腐的形成说起。 在不同的地区,臭豆腐的制作、加工和
食用
方法不尽相同。北方的臭豆腐是“臭豆腐乳”,以“
王致和臭豆腐
”为代表。它先让豆腐进行自然发酵长出霉菌,再加入盐以及香料腌制,称为“二次发酵”。这种臭豆腐的食用方式通常是涂在食物上吃的。 而南方的臭豆腐成称为“臭豆腐干”,往往不
直接
...
长沙
臭豆腐
汤汁配方这样做好吃吗?
答:
二、如果你是做家常的:烧一小碗水,按上述方法制作即可,简单的话不用烧汁,
直接
将上述调料放在一小碗里面冲好,加上一点老干妈会更佳。 三,凉拌皮蛋和皮蛋豆腐制法同(二),在加一点碎花生(将炸好的花生拍碎就
可以
了 其实每一个人对食物的要求不同,所以便对
臭豆腐
是否好吃产生了很多的争议,其...
臭豆腐
分为哪几种,哪里的最好吃。
答:
臭豆腐
在长沙称为“臭干子”,以长沙市坡子街火宫殿地区的小吃摊最为火爆。湖南长沙的是黑色经典臭豆腐。武汉街头的臭豆腐多以“长沙臭豆腐”为招牌,但制作方式并不相同,是用铁板浇油煎,中不空并且为淡黄色。天津街头多为南京臭豆腐,为灰白豆腐块油炸成金黄色,臭味很淡。
臭豆腐
是怎么炼成的?
答:
分类: 生活 >> 美食/烹饪 问题描述:吃过湖南臭豆腐,味道确实很好,闻时
臭吃
时香,它是怎么做出来的?听说还有个典故,是怎么样的?解析:臭豆腐是有着丰富文化底蕴的民间休闲小吃,距今已有近千年的历史,其最风光的时代可追朔到清康熙年间,康熙皇帝一日在吃了
王致和臭豆腐
后豪情大发,挥笔题下“青方...
哪个牌子的
豆腐
乳好吃?
王致和
的怎样?
答:
文无第一武无第二。文化类的东西很难设定统一的评判标准,所以不能一概而论。腐乳按照制作工艺和风味大致
可
分南乳,北乳,川乳三类。南乳讲细腻幼滑,乳香浓郁,咸淡适口。广合就很好。北乳王致和,
王致和臭豆腐
,(红曲)大块腐乳都是很有特色的产品。川乳,品种变化多样,但基本都是咸辣口味,海会...
一天吃一瓶腐乳对身体有害吗?
答:
其实我觉得腐乳的话还是有一些发酵的成分在内了,所以我觉得如果吃的太多的话,那么对身体或多或少都是有一定的影响的,所以这种情况的话,还是应该适量,少吃一点。
王致和
的产品介绍
答:
经检测,100克王致和腐乳中的氨基酸含量
可
满足成年人一天的需要量,其钙、铁、锌含量高于一般食品,还含有维生素B1、B2,具有很高的营养价值。
王致和臭豆腐
是以优质黄豆为原料,经过泡豆、磨浆、滤浆、点卤、前发酵、腌制、后发酵 等多道工序制成。其中腌制是关键,撒盐和作料的多少将
直接
影响臭豆腐的...
绍兴
臭豆腐
怎么吃?
答:
绍兴臭豆腐是有着丰富文化底蕴的浙江绍兴汉族民间休闲小吃,属于浙菜系。距今已有近千年的历史,其最风光的时代
可
追溯到清康熙年间,康熙皇帝一日在吃了
王致和臭豆腐
后豪情大发,挥笔题下“青方”二 字,使得臭豆腐立即名扬天下,据历史考证慈禧太后也有吃臭豆腐的嗜好,还将其列为御膳小菜。 臭豆腐好吃,...
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