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砂锅三鲜米线
重庆的
三鲜米线
是怎么做的哦?
答:
材料:鸡汤、骨头汤,米线(用温水泡软),切片的猪肝,瘦肉丝用芡粉腌好、火腿肠(我在重庆吃的就是这三鲜,也可以根据自己的爱好换其他材料)西红柿、金针菇、海带(切成条)、青菜等,其他常用的些调料1.
砂锅
盛半锅水于火上,最好是用高汤,鸡汤,猪骨头汤都可以,那样的
三鲜米线
做出来更鲜。如果...
有哪些制作细节会影响
砂锅三鲜米线
的味道?
答:
砂锅三鲜米线
是一道具有浓郁地方特色的美食,其味道受到多种制作细节的影响。以下是一些可能影响砂锅三鲜米线味道的制作细节:选材:选用优质的大米制成的米线,口感更加细腻滑爽;新鲜的蔬菜和海鲜,如豆芽、青菜、虾仁、鱼片等,能够提供丰富的口感和营养价值。高汤:高汤是砂锅三鲜米线的灵魂,一般用鸡骨、...
砂锅米线
之清汤
三鲜米线
答:
米线粗细的常见使用店铺如下:1、罐罐米线和花甲米线基本上是用的细新鲜米线 2、一般的用碗煮的米线、砂锅米线和螺蛳粉基本上是用的中号新鲜米线 3、粗新鲜米线一般外卖用,羊肉粉用的是粗米粉(经过发泡的特殊处理过的干米线)下面就来介绍下镇店之宝:清汤
三鲜砂锅米线
材料准备:米线170克(俗称2两...
如何自制冬季必备的
砂锅
番茄
三鲜米线
?
答:
砂锅
番茄
三鲜米线
是一道温暖人心的冬季美食,它集合了鲜美的海鲜、酸甜的番茄和滑嫩的米线,营养丰富,口感丰富多变。自制这道佳肴不仅可以满足味蕾的需求,还能在家中享受到温馨的烹饪过程。以下是制作砂锅番茄三鲜米线的步骤:准备材料:米线:适量(根据个人食量)新鲜番茄:2-3个 海鲜(如虾仁、鱿鱼圈、...
三鲜米线
该怎么做?
答:
砂锅米线
类云南的小锅米线,一排灶孔可同时煮多个砂锅,小锅小灶的,专属性不说,鲜味更不易流失。猪肝滑嫩,肉片霍的粉多,但并不浑汤。米线也不是我讨厌的那种细米线,再说汤头,没有那种加了添加剂和鸡精的鲜,就是本本分分的味道。煮
三鲜米线
的人,必得眼疾手快,锅一多,火焰齐鸣,四处咕嘟。
做
砂锅米线
汤是怎么熬的?详情
答:
3、猪肉切极薄的片(能吃肥肉的人可以用五花肉);豌豆尖择洗净;木耳撕小片;平菇撕小块;蘑菇、香菇、老姜均切片。4、鸡汤烧沸后下姜片、蘑菇、香菇、平菇、笋片、木耳、盐,烧沸后熬煮十到二十分钟,将锅离火,汤待用。5、盛出自己所需量的汤、菜装入小
砂锅
里,上火烧沸,下适量
米线
烧沸后铺...
云南
米线
的吃法多种多样,那哪种吃法是最完美的?
答:
小锅米线,过桥米线,凉米线,卤米线,炒米线~都挺好吃,主要看天气,天气冷就吃一碗热气腾腾的小锅米线最好不过,天热就吃一碗凉米线也口齿留香~来云南一定要吃过桥米线,米线做法就煮的,炒的,凉拌的,吃法有多种过桥米线,小锅米线,凉米线,炒米线,臭豆腐米线,豆花米线,酸汤米线,
三鲜米线
,...
哪里的
米线
最好吃
答:
以米线的制法分为 酸浆米线 干浆米线 以米线的出产地又分 文山米线 蒙自米线等等 以米线的粗细分 细米线 中粗米线 粗米线 以米线的状态分 干米线 水米线 以米线的材料分 大白米做的米线 紫米米线 以米线的主要配料(酱肉来分):杂酱米线 鲜肉米线 牛肉米线 肠旺米线
三鲜米线
辣鸡米线 还有其它...
北京工商大学(三环;花园桥;增光路 那个) 关于食堂方面的问题_百度知 ...
答:
学校食堂有很多向你这样的人来这里吃,因为相比外面还是便宜很多的,也比较卫生。3.西区食堂分为上下两层,基本上用餐也是在下层。先说说楼上吧。上层是香草餐厅,跟饭店差不多,付现金的,二层还有一个做面条米线的,可以刚刚说的食堂专用卡,那个好吃,也便宜,
三鲜米线
6元一碗,很经典。重点是一层...
你心目中所不能取代的街头小吃是什么?
答:
烤红薯和糖葫芦。身为一个北方人,我从小到大最喜欢的街头小吃就是这两样,而且必须是那种街头先做的才够味,其他的都差了那么一点意思。街头小吃变幻很快,很多小吃慢慢地消失在人们的视线当中,也有很多新出现的小吃占据了大众的视野。但是烤红薯和糖葫芦这两项经久不衰,是很经典的小吃。一、烤红薯 ...
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