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蛋挞用酸奶做好吃还是牛奶做
蛋挞
液像
酸奶
一样是什么原因
答:
在
酸奶
刚生产出来时,里面都是活菌,只有冷藏才能将活菌很好地保留下来。酸奶经过高温加热後,有益的乳酸菌会被杀掉,破坏了它的功效和营养,有点浪费。倒不如
吃
完
蛋挞
,再来杯原味酸奶,既有营养,又可助消化。还有,酸奶比较稠,做蛋汁时要调整一下用水和糖的量,并试试味道如何。否则做出来有点...
做
蛋挞用
炼乳好
还是
淡奶油好 蛋挞液的
牛奶
可以用水代替吗
答:
蛋挞液
的牛奶
可以用水代替吗 可以但不建议这样做,因为没啥奶香味,口感会降低。牛奶含有丰富的蛋白质、钙等营养成分,用来
做蛋挞
不仅营养价值高,而且还能提升风味,具有浓郁的奶香味,但如果放水就失去了这股奶香味,建议没有
牛奶的
话,用一些牛奶制成的乳制品代替为好,如:
酸奶
、淡奶油、炼乳等食物...
小牛凯西
蛋挞
皮
是酸奶
味儿吗
答:
小牛凯西
蛋挞
皮不是
酸奶
味儿。蛋挞皮采用益海嘉里小麦粉、酥皮油等
制作
而成。蛋挞液采用鸡蛋、纯牛奶等制作而成。小牛凯西蛋挞皮
是牛奶
味。
安慕希
酸奶
不用加其他东西可以
做蛋挞
液吗?
答:
不可以的。蛋挞液中至少还要放鸡蛋,否则就不能叫蛋挞了。如果只放
酸奶
,烤出来的成品的外表和味道都会和一般
的蛋挞
有很大的差别,因此不建议这样
制作
。
红枣
酸奶蛋挞制作
步骤
答:
首先,为
蛋挞
液
的制作
准备所需材料。在奶锅中,将
酸奶
、淀粉和适量白糖混合,以小火加热,并不断搅拌。当液体开始冒泡时,立刻停止加热,让其自然冷却下来。待奶液冷却后,缓缓加入两个蛋黄,用勺子充分搅拌,确保蛋黄完全融入液体中。接下来,取一张已经制作好的酥皮,将其卷起,然后切成小段。用手指...
酸奶
和
纯奶
加一起可以
做蛋挞
吗
答:
酸奶和
纯奶
加一起可以
做蛋挞
酸奶蛋挞 用料 主料酸奶150克 调料元贞糖45克淡奶70克
酸奶蛋挞的做法
1.做挞皮:飞饼两张,重叠起来略微放软,桌上撒薄面,把飞饼稍微擀一下成方形。将飞饼卷起成卷,冷藏10分钟,然后取出,平均切成12份,两份叠加,按扁,再略微擀一下。放入模子,捏成碗状。2....
杏仁
酸奶
蛋黄
挞
答:
2、蛋液要分次加入,搅匀后再加入剩余的量;3、涂抹面糊时要注意薄厚均匀,以免烤制时受热不均;4、烤制时间视自家烤箱温度灵活制定,十分钟之后要看着点,以免烤糊;5、挞模晾凉之后再敬爱如
酸奶
,冷藏之后口感更加。美味杏仁酸奶蛋黄挞 材料:原料:(8个
蛋挞
模的量)
做法
:1、黄油切小粒,室温软化后...
烤
蛋挞的
奶油可以
用酸奶
代替吗
答:
可以
用酸奶
油代替,但不合适用酸奶代替,不然会导致
挞
水中固形状不足,烤后不凝结或下塌利害。
做
蛋挞用
炼乳好
还是
淡奶油好
答:
蛋挞液
的牛奶
可以用水代替吗 可以但不建议这样做,因为没啥奶香味,口感会降低。牛奶含有丰富的蛋白质、钙等营养成分,用来
做蛋挞
不仅营养价值高,而且还能提升风味,具有浓郁的奶香味,但如果放水就失去了这股奶香味,建议没有
牛奶的
话,用一些牛奶制成的乳制品代替为好,如:
酸奶
、淡奶油、炼乳等食物...
乌鸡蛋能
做蛋挞
吗
答:
能。
蛋挞
简单
做法
:1、在一个干净的容器里放入面粉、
牛奶
(也可以
用酸奶
)和鸡蛋,搅拌均匀。2、喜欢吃甜的,就再加一点白砂糖,搅拌至融合。把混合好的奶液倒入蛋挞皮中,可以适当的加一些水果块(水果块要切的小一点。3、放入烤箱烤15分钟,烤至挞皮呈金黄色,蛋挞中有焦黄色点即可。这样简单美味的...
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