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起司
美短
起司
和英短渐层配
答:
公猫的染色体XY(X来自母亲,Y来自父亲)母猫的染色体XX(一个X来自母亲,另一个来自父亲)猫的性染色体Y上面是不带有颜色的,只有X才带颜色 也就是说公猫XY的颜色是来源于母亲 母猫XX的颜色是来源于父亲+母亲 例:一只纯红色的公猫与一只纯黑色的母猫 繁殖的宝宝如果是公的,必然是纯黑色 如果是...
怎样熬制拉丝芝士酱
答:
别名:
奶酪
、乳酪、
起司
、计司。芝士是牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品。它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中营养价值极高的精华部分,被誉为乳品中“黄金”。营养价值 芝士含有优质蛋白质外,还有糖类、有机酸、钙、磷、钠、钾、镁等微量矿物元素,铁、锌以及脂溶性维生素A,胡萝卜素和水溶性...
芝士一定要在烤箱里才能溶化拉出丝来吗?
答:
一、是的。而且要烤15分钟以上。才能拉丝的。一般家用的微波炉是600-800W,建议高火5分钟。芝士应该是快出烤箱的时候放。二、芝士不拉丝的原因:1、温度过高;2、或是时间长;3、加热温度不够。三、马苏里拉
奶酪
Mozzarella Cheese。马苏里拉奶酪是意大利坎帕尼亚和那布勒斯地方产的一种淡味奶酪,由水...
炼乳和
奶酪
的区别
答:
炼乳和
奶酪
的区别:1、形态不同:奶酪是近似固体的,外形上有许许多多的小孔;炼乳是一种牛奶制品,用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料。2、营养成分不同:奶酪含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品。炼乳中的碳水化合物和抗坏血酸(维生素C)比奶粉多,其他成分,如...
怎么做芝士火腿三明治呢?
答:
火腿
奶酪
三明治,原料简单,制作时间很短,富于营养。非常适合做早餐或是便当。火腿芝士三明治1 食材:吐司面包2片、火腿薄片1片、芝士薄片2片、蛋黄酱2大勺、芥末酱1小勺。①准备吐司面包。②蛋黄酱跟芥末混合在一起抹在面包的一面。③将2片奶酪薄片叠在一起放到第2片的面包上面,...
奶酪
是什么?芝士是什么?
答:
奶酪
就是芝士。奶酪,源自于西方,对于国内来说,它的覆盖范围没有那么广阔,但是在欧美国家,奶酪可以说是全民食物。请点击输入图片描述 奶酪是具有极高营养价值的乳制品,每公斤奶酪制品都是由10公斤牛奶浓缩而成,其营养价值要比牛奶高。奶酪含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯...
求教@@@!!!幕司和芝士有什么区别~?悬赏了哈~~
答:
芝士是烤过的~口感比较实 慕司是生的~口感更加细腻~ps:应楼主的要求 特别重新收集了有关的一些资料 希望可以帮到你 慕斯mousse ,特性:免煮、免调理,直接操作即可使用,温水、冷 水皆可使用,中性慕斯粉可配合果泥或浓缩果酱变化慕斯口味。品质安定可延长产品保存期限,作为鲜奶油安定剂成为慕斯奶油。
芝士都有那些品种
答:
鲜乳酪: 鲜乳酪是以乳清制作的乳酪,口感味清淡,保存期有限非常短,可用于提拉米苏的马斯卡彭。多以羊奶制作,可用于卡诺里的瑞卡达
起司
等(卡诺里是一道甜食,主要材料有牛奶、卡罗卡士达粉等)软质乳酪: 经常用于制作乳酪蛋糕与各式咸甜面包抹酱的奶油乳酪即属此类,不需要熟成 花皮软乳酪:...
巴斯克蛋糕的由来
答:
巴斯克蛋糕是法国与西班牙接壤处的巴斯克地区传统点心,起源于17世纪,最初是为了庆祝9月的节日Gateau Basque 而做的糕点。特点是外酥里嫩。巴斯克人Basque,目前主要分布在法国和西班牙,拥有自己的出海口。他们是欧洲最古老的民族。科学家认为他们是古代伊比利亚部落巴斯孔人的直系后裔。巴斯克蛋糕是巴斯克人的...
西餐中常用的
奶酪
有哪些
答:
1、马苏里拉
奶酪
马苏里拉(Mozzarella)奶酪,是意大利南部坎帕尼亚(Campania)和那布勒斯(Naples)地方产的一种淡味奶酪,真正的Mozzarella奶酪是用水牛奶制作的,不过现代比较常见的是普通牛奶的制品。2、切达奶酪 切达奶酪(Cheddar),质地较软,颜色从白色到浅黄不等,味道也因为储藏时间长短而不同,有...
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