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酸辣鱼的做法和步骤
酸辣
鱼片
的做法
。。要家常的!
答:
酸辣鱼的做法
:约2.5斤,请鱼贩将鱼肉切片,将鱼头对破开,鱼骨剁节。做法:将鱼片放入碗中加少许盐,料酒、淀粉拌合均匀备用。酸泡菜50克切碎,干辣椒100克用剪刀剪成节,芹菜大葱各50克切成5厘米长的节,姜一小块切姜米,大蒜一头切片,白胡椒粉8克,花椒面5克,味精合适。将鱼头,连同鱼骨一起...
酸辣鱼
制作方法是
视频时间 00:59
谁知
酸辣鱼
怎么做用什么鱼做
答:
原料:草鱼1只(鲶鱼、黑鱼等都行约1斤半)、酸菜(泡青菜)100克、野山椒20克、姜片10克、蒜泥20克、淀粉4茶匙(20ml)、蛋清1只、料酒2茶匙(10ml)、盐适量、鸡精少量、糖1茶匙(5克)、胡椒粉少量、清汤。
做法
:先处理鱼,将鱼片成鱼片。1、先处理鱼。将杀好的鱼洗净,一定要将鱼腹内的...
河南
酸辣
小鱼汤
的做法
答:
小鱼摘洗干净,加面粉盐搅拌均匀锅里放入花生油烧热把小鱼用筷子夹入炸成金黄色捞。主料杂鱼约500克西红柿1个黄瓜小半条 辅料生姜适量蒜蓉适量干辣椒适量料酒适量泡椒带泡椒水适量白砂糖适量醋适量 步骤 杂鱼
酸辣
汤
的做法步骤
11鱼处理好洗净沥干,西红柿切块,黄瓜切条,姜蒜干辣椒切好备用此处忘记拍照。
家常酸辣汤怎么做,
酸辣鱼的
家常
做法
答:
做法
1.先将黑头鱼去鱼鳞、内脏、鱼鳃处理干净;2.砂锅烧热放入花生油,将五花肉片平铺在锅底部慢慢煎制出油,即可加入葱姜蒜片、干辣椒片爆锅炒香;3.将黑头鱼放入锅中两面煎制一下,即可加汤、料酒大火火炖30分钟,撇净浮沫;4.待汤汁浓稠即可加入盐调味;5.将香菜末和香葱末放入盆中,...
怎样制作
酸辣鱼
?
答:
酸辣鱼
买草鱼或涟鱼1条约2.5斤,请鱼贩将鱼肉切片,将鱼头对破开,鱼骨剁节。
做法
:将鱼片放入碗中加少许盐,料酒、淀粉拌合均匀备用。酸泡菜50克切碎,干辣椒100克用剪刀剪成节,芹菜大葱各50克切成5厘米长的节,姜一小块切姜米,大蒜一头切片,白胡椒粉8克,花椒面5克,味精合适。将鱼头,...
四川
酸辣鱼的做法
窍门
答:
撒入西芹片,加盖,开中火煮5分钟,开盖,用铲沿锅边轻轻推动鱼肉,再煮1分钟关火。6、将一锅鱼带汤一起倒入碗中,撒入葱,均匀撒上干辣椒粉、花椒粉。7、另起锅放入少许油,大火烧,油热后浇在撒入的葱段上,听到嗤嗤的响声,均匀撒上少许鸡精。一道酸辣十足的
酸辣鱼
就好了,
如何煮一味
酸辣鱼
啊??
答:
锅内留油少量,放入冬笋、蘑菇片炒一下,再加入上汤、精盐、姜米、胡椒粉烧沸,而后用生粉水勾薄芡,最后加入鱼丁、味精、番茄丁、香油、醋、葱花推匀,起锅即成。
酸辣鱼
块:主料:草鱼或青鱼一尾 配料:酱油、黄酒、白糖、食盐、味精、红辣椒、葱段、姜丝、湿淀粉、植物油
做法
:将鱼宰杀洗净,切...
酸辣鱼的
家常
做法
答:
酸辣鱼是一道深受人们喜爱的家常菜,它的味道酸辣开胃,口感鲜美。制作
酸辣鱼的
原料有很多种,可以用鲤鱼、鲫鱼等淡水鱼,也可以用鲈鱼、鳕鱼等海水鱼。酸辣鱼的汁料是关键,可以用生抽、老抽、盐、醋、糖、料酒、姜蒜等调味料,配合豆瓣酱、辣椒油、湖南辣椒等调料,制作出浓郁的酸辣味道。制作酸辣鱼...
酸辣
黑木耳佐葱花鱼片怎样做好吃呢?
答:
2、青椒,胡萝卜改刀,黑木耳洗净备用。3、葱姜起油锅,黑鱼片下锅滑一下,变白色马上盛起。4、锅中余油翻炒青椒,胡萝卜,黑木耳。5、加入黑鱼片、蒸鱼豉油、盐、水淀粉,轻轻翻炒起锅。6、出锅装盘,滑嫩爽口的炒黑鱼片就做好了。
酸辣鱼
块
步骤
1 酸辣鱼块
的做法
大全 将杀好的鱼洗净腹内的...
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