33问答网
所有问题
当前搜索:
醋酸菌知识点
初中七年级(上,下)八年级(上,下)地理和生物
知识点
总结
答:
17、乳酸菌能在无氧的条件下将葡萄糖转化为乳酸(有酸味),从而使牛奶变成酸奶、蔬菜变成泡菜。? 18、制醋要用
醋酸菌
,制酱要用霉菌。? 19、食品的腐败主要是由细菌和真菌引起,这些细菌和真菌可以从食品中获得有机物,并在食品中生长与繁殖,导致食品腐败,食品保存中的一个重要问题是防腐。? 20、保存食品的方法:...
玉米
醋
功效与作用
答:
本篇文章给大家谈谈玉米醋功效与作用,以及玉米醋好吗对应的
知识点
,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。本文目录一览:1、醋的功效与作用?2、保健醋的功效和作用3、玉米醋的功能?4、吃醋泡玉米有什么好处醋的功效与作用?1、醋能提味儿,增进食欲醋在调节食欲方面有一定的作用,最简单的调味方法就是,用醋、...
初二生物上册
知识点
答:
http://wenku.baidu.com/view/d1a8a4de5022aaea998f0f1f.html
初二上生物
知识
梳理
答:
八上生物
知识点
及检测 第五单元第一章第一节、水中生活的动物 一.知识点 1.鲫鱼适于水中生活的特点:1)游泳:胸鳍和腹鳍:保持平衡;尾鳍:保持前进方向 2)呼吸:用鳃,鳃红色(因为有丰富的毛细血管)2.其他水生动物 腔肠动物(海葵)、软体动物(乌贼)、甲壳动物(虾) 海豚(哺乳类)、龟(...
生物选修1
知识点
是什么?
答:
徐州二中2011届生物
知识点
汇总(选修一模块)\x0d\x0a\x0d\x0a考点一、酶的应用:酵在洗涤等方面的应用;制备和应用固相酶\x0d\x0a一、酶在洗涤等方面的应用\x0d\x0a1.加酶洗衣粉是指含有酶制剂的洗衣粉,目前常用的酶制剂有四类:蛋白酶、脂肪酶 、淀粉酶、纤维素酶 。其中应用最广泛、效果最明显的...
生物选修1
知识点
详细
答:
高中生物选修一生物技术实践
知识点
总结专题一 传统发酵技术的应用课题一 果酒和果醋的制作1、发酵:通过微生物技术的培养来生产大量代谢产物的过程。2、有氧发酵:
醋酸
发酵 谷氨酸发酵 ·无氧发酵:酒精发酵 乳酸发酵3、酵母菌是兼性厌氧菌型微生物真菌 ·酵母菌的生殖方式:出芽生殖(主要) 分裂生殖 孢子生殖4、在有氧...
下列关于传统发酵技术的叙述中,正确的是( )。
答:
【答案】:B 【
知识点
】本题考查果酒、果醋制作,腐乳制作以及泡菜制作的原理。【答案】B。【解析】果酒制作的微生物是酵母
菌
,不是青霉菌,A错误。腐乳卤汤中的酒的含量应控制在12%左右。酒精含量过高,腐乳成熟的时间将会延长;酒精含量过低,不足以抑制微生物的生长,可能导致豆腐腐败,B正确。乳酸...
高中生物选修一
知识点
总结
答:
高中生物选修一生物技术实践
知识点
总结 专题一传统发酵技术的应用 课题一果酒和果醋的制作 1、发酵:通过微生物技术的培养来生产大量代谢产物的过程。2、有氧发酵:
醋酸
发酵谷氨酸发酵·无氧发酵:酒精发酵乳酸发酵 3、酵母菌是兼性厌氧菌型微生物真菌·酵母菌的生殖方式:出芽生殖(主要) 分裂生殖孢子生殖 ...
新课标高中生物选修1
知识点
归纳
答:
7、在葡萄酒自然发酵的过程中,起主要作用的是附着在葡萄皮表面的野生型酵母菌.在发酵过程中,随着酒精浓度的提高,红葡萄皮的色素也进入发酵液,使葡萄酒呈现深红色.在缺氧 呈酸性的发酵液中,酵母菌可以生长繁殖,而绝大多数其他微生物都因无法适应这一环境而受到制约。8、
醋酸菌
是单细胞细菌(原核生物)...
<涓婁竴椤
1
2
其他人还搜
醋酸菌发酵增殖方式
醋酸菌和醋酸杆菌
醋酸菌最高承受多高温度
醋酸菌是厌氧菌
醋酸菌氧化葡萄糖
乳酸菌葡萄糖
醋酸菌制醋在什么环境下
青霉菌真核生物还是原核生物
醋酸菌