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面包机和面做包子
怎么
做包子
才好吃
答:
1、牛奶玉米豆沙
包 子
食材比例:400克面粉,100克玉米粉,250克牛奶,100克水,20克糖,盐2克,食用油3克,酵母粉5克。注意玉米不要太多,不然会发干,吃起来口感不好,并且面团要和稀一些。2、
面包机和面
,不过我还是用筷子先搅成絮状,如果过干,还可以再加一点水。根据实际情况自己把握。手工...
如何让猪肉馅
包子
变的更嫩滑
答:
主料:小麦粉(富强粉,特一粉)适量、猪肉馅适量 调料:花椒油适量、蚝油适量、香油适量、精盐适量、酱油适量、姜适量、骨头汤适量、绵白糖适量、酵母粉适量、大葱适量 做法步骤:1.适量酵母用水融解,加入适量白糖搅拌均匀 2.再加入适量特一粉 3.启动
面包机和面
15分钟,然后室温饧发30分钟 4.利用饧面...
用
和面机做
馒头
包子
的方法是什么?
答:
轻松做馒头和用
面包机做
馒头馒头制作流程如下: 原料→
和面
→发酵→成型→醒发→汽蒸→冷却→成品,蒸馒头用的面粉一般采用中筋面粉。发酵剂:主要有面种、酒酿、即发干酵母或鲜酵母。材料:面粉 500克 鲜酵母5克 温水250克(要想口感好可以把水兑成牛奶加白糖)馒头制作:1、和面:可将酵母...
怎样包
包子
答:
l如何包
包子
手法图解 一、和面,面粉600g,水340g,再加入酵母粉6g(包子要比馒头和面稍软些),反复揉成光滑的面团(多揉几次,可以用
面包机
或者
和面机
揉面)。 和好后放在温暖的地方,发酵至两倍大。将面团拿出来再反复揉,多揉才会使蒸好的包子表面光滑。 二、把面团用手揉成环形,用刀切成大小一样的剂子 三、切...
肉
包子
是怎么做的视频
视频时间 00:56
晚上包好
包子
,第二天早上再蒸 这样影响味道口感吗
视频时间 00:48
面包机
能
和面
吗?
答:
面包机能
和面
,以下是
面包机做面包
的方法:主料:面包粉300克、鸡蛋50克、牛奶150克、黄油25克、白砂糖50克、酵母4克 辅料:糖渍红豆120克 1、准备好做面包的材料和份量。2、除红豆以外所有的材料按照先液体粉末的顺序放入面包机里,启动标准面包程序。3、和面28分后拉一个手套膜。4、面团整理一下,...
死面
包子
皮里面参木薯粉的做法
答:
2 当
面包机
自动搅拌面团时,可同时准备肉馅如下1、菠菜洗净,分批放入热水中稍烫在放入冷水中漂凉,挤干水分剁碎备用.2.小锅中放入绞肉,菠菜,蛋,油,葱,姜及调味料,用手充分的抓拌好,即是肉馅,一旁备用。3 发好的面团大约可以做30个
包子
,将面团揉成长条,用刀切成30个小面团,用擀面棍干...
做小笼
包子
发面技巧和配方?
答:
1、可以用炒锅烧一些开水,熄火以后把面糊放进蒸屉上,再用步或是衣服裤子把全部锅包起来,那样能维持温度,一般一个小时就可以发好了,留意水不必煮沸,温度太高把面糊煮熟了你也就不必要我哭啦~2、当然可以用
面包机
立即发醇,并且如今许多 电烤箱也是有发醇作用,能够 好好地运用。
面包机做面包
的配方
答:
面包
的配方:高筋面粉168克,低筋面粉42克,酵母3克,糖34克,盐3克,水100克,淡奶油10克,鸡蛋21克,黄油21克。菠萝皮:黄油40克,糖40克,蛋液40克,低筋面粉100克,耐烘烤巧克力豆30克。【15号】原味菠萝
包子
这款原味菠萝包的面包体是中间法做的,之前一直用的配方。菠萝酥皮稍加变化,风味会...
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