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食堂大锅菜菜谱大全600
食堂
200人
大锅菜菜谱
有哪些?
答:
1. 三鲜(土豆炒茄炒青椒)2. 西红柿炒鸡蛋 3. 海米烧冬瓜 4. 香菇油菜 5. 红烧豆腐 6. 葱包羊肉 7. 红烧带鱼 8. 红烧排骨 9. 木樨肉(黄瓜炒肉片炒鸡蛋)10. 红烧茄 11. 肉片烧茄 12. 肉片慎炒黄瓜 13. 冬瓜丸汤 14. 干炸黄鱼 15. 干炸带鱼 16. 炸丸 17. 芫爆脊丝(香菜炒...
食堂
40人
大锅菜菜谱
基本做法
答:
40人
食堂大锅菜菜谱
具体做法 白菜炖粉条 需要准备的主料有:白菜和肉片(酱油腌渍),调料有油,葱,姜,蒜,干红辣椒,芝麻酱,鸡精和盐。做法:1.锅内烧油,热后放入葱、姜、蒜、辣椒爆炒,放肉片炒至七成熟。2.白菜下锅,翻炒片刻,加水、粉条、豆腐,盖锅盖,中小火焖15-20分钟。3.粉条变软,...
食堂大锅菜
经典
菜谱
配料
答:
1. 魔芋烧鸭子 2. 姜爆鸭子 3. 炒鸭丝多种口味 4. 啤酒鸭正启子 5. 泡椒鸭胗 6. 酸菜鱼 7. 水煮鱼 8. 青椒炒鱼条 9. 瓦块鱼 10. 清蒸鱼块 11. 红烧鱼块 12. 泡椒耗儿鱼 13. 红烧兔 14. 泡椒兔 15. 酸菜兔肉 16. 凉拌兔丁 17. 各种炒牛肉丝 18. 红烧牛肉 19. 凉拌牛肉 20...
食堂大锅菜
经典
菜谱
素菜
答:
1.
大锅
素菜是中国北方地区传统美食,深受人们喜爱。随着生活水平的提高,健康问题日益凸显,素食主义逐渐流行。大锅素菜因其制作简便,成为人们餐桌上的常客。2. 大锅素菜的特点是食材多样,营养丰富,汤汁浓郁。它以素菜为主,适合注重健康和减肥的人群。3. 大锅素菜的做法有两种:- 做法一:需要土豆、...
食堂
200人
大锅菜菜谱
答:
这个没办法给你提供详细的
菜谱
,不过要视季节而定。 例如: 冬天吃肉、土豆白菜(秋天自己存货 )酸菜、鸡蛋这样的比较便宜划算。 夏天自然是青菜比较便宜,同时鸡蛋的价格波动不是很大可以考虑。 可以提供你一些
大锅菜
的食谱吧,你参考一下 菜类:圆葱鸡蛋、韭菜鸡蛋、角瓜鸡蛋、西红柿鸡蛋、土豆炖白菜、...
请教*
食堂
* 工厂 *
大锅菜
* 怎样做才好吃
答:
大锅菜
做法 原料:五花肉 土豆 圆白菜茄子洋葱鸡腿蘑豆角(或者其它任何你想放的菜)配料:豆瓣酱干红辣椒蒜 1.该切丝的切丝,切片的切片 2.油热后,放入干红辣椒\蒜炸出香味.3.放入五花肉片 4.加入豆瓣酱\盐\少许糖\料酒,如果觉得颜色浅可加少许老抽调色.5.按照菜的易熟程度,先后加入炒均.我先加的是...
谁有
大锅菜菜谱
?我在阜新的一个学生
食堂
!
答:
铁锅炖大鹅: 它的做法却很简单:大鹅一只宰杀洗净,剁成大块,葱姜蒜爆
锅
,大火烧开,小火慢炖。一小时后,鹅肉喷香喷香,看色泽,让人悦目,吃在口,大饱口腹。 这铁锅炖大鹅属于东北特色菜。炖鹅的锅,必是大铁锅。
大锅菜菜谱
答:
排骨炖豆角(可以加点土豆)牛肉柿子汤(预算不够鸡蛋柿子汤也行)拌个大号家凉(其实特色拉皮更受人欢迎)时令蔬菜随便炒一个 可以事先酱点肉食(例如:牛肉、鸡腿等)4菜一汤政府部门标准配置 如果不够就在炒个菌类 这样营养搭配就相当均衡了 饭后可来点甜点 考虑到现在是夏天可以来点清凉可口的 比...
学校
食堂大锅菜菜谱
及做法
答:
大锅菜
可以用多种烹制方法成菜,但其中用得最多的还是炒、烧、蒸三种。下面,笔者就分别对这三种大锅菜的烹制方法及其注意事项作一简要介绍。一、炒 这是大锅菜用得最多的烹制方法,它又可具体分为炒大锅荤菜和炒大锅素菜两种。1炒大锅荤菜 炒不码芡不勾芡的大锅荤菜,如回锅肉、盐煎肉、葱...
学校
食堂大锅菜菜谱
及做法
答:
大锅菜
可以用多种烹制方法成菜,但其中用得最多的还是炒、烧、蒸三种。下面,笔者就分别对这三种大锅菜的烹制方法及其注意事项作一简要介绍。一、炒 这是大锅菜用得最多的烹制方法,它又可具体分为炒大锅荤菜和炒大锅素菜两种。1炒大锅荤菜 炒不码芡不勾芡的大锅荤菜,如回锅肉、盐煎肉、葱...
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