大白菜炒粉丝家常做法窍门

Question

如题所述

Answer 1

简单又好吃，下饭菜之一

工艺：烧
口味：家常味
时间：<15分钟
热量：较低热量
配料：
烹饪步骤：
1.①把大白菜用水洗下，并用刀切成小块②拿小盆出来。倒些温热水，把干粉丝放入小盆即可，过会就好，最好盆里泡软的粉丝留些少许水最好③蒜拍扁后，剁成蒜碎就好④干辣椒用水洗下，用手掰几断⑤准备好的猪油
2.打开煤气，开大火，锅预热1.2分钟后，倒入猪油，蒜碎和干辣椒段爆炒1~6遍

3.放入大白菜，倒入老抽，醋爆炒十几遍

4.等大白菜五分熟，放盐后，再爆炒几下，倒些自来水，等大火快收汁时，盛盘即可

烹饪小贴士：
泡软后的粉丝先把大部分的水倒了，留些少许的水在小盆里，要不然等粉丝倒入锅内时，没水分会干，粉丝还会团在一起

Answer 2

1
所有材料洗净备用


2
五花肉焯水洗净，切成片


3
大白菜切丝，粉丝用水泡软


4
锅里放少量油，下五花肉煸炒至金黄色，然后放入姜蒜炒香


5
接着放入大白菜炒至发软


6
然后放入粉丝，拌炒均匀


7
最后放入盐、蚝油炒均即可

Answer 3

大白菜炒粉丝家常做法窍门首先把粉丝用热水烫一下10分钟，就可大白菜切片斜切蝈螽道由放入葱姜蒜先炒大白菜放入食盐13香，再把粉丝放进去到点少量酱油就可以了。

Answer 4

大白菜炒粉丝，家常做法很简单呀把粉丝事先泡发好大白菜切块，骨中豉油，放入大白菜边炒加水，然后放入粉丝。

Answer 5

将粉丝提前用水泡发，大白菜切成丝，用比平常多一点的猪油进行炒制！