日常中碱性食品有哪些

Question

如题所述

Answer 1

蔬菜】莼菜、马齿菜、蕺菜（鱼腥草）、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、菜瓜、竹笋、海带等。
【药材】石斛、芦根。
【水果】猕猴桃、柿子、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、哈密瓜、西瓜等。
【制品】食盐。蔬菜】莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜等。

【药材】菊花、薄荷、地黄、白芍、西洋参、沙参、决明子。

【水果】梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果等。

【饮料】茶叶。蔬菜】莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜等。
【药材】菊花、薄荷、地黄、白芍、西洋参、沙参、决明子。
【水果】梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果等。
【饮料】茶叶。胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯等。
【药材】黄精、天麻、党参、茯苓、甘草。
【水果】葡萄、石榴、木瓜、龙眼、橘子、荔枝、柠檬等。
【坚果】大豆。
【饮料】葡萄酒、豆浆、牛奶、蜂蜜。

恰玛古、山药、洋葱、薤白、韭菜、芫荽、甜椒、南瓜、生姜等。
【药材】何首乌、砂仁、冬虫夏草、桂花、川芎、黄芪、人参、当归、肉苁蓉等。
【坚果】栗子、杏仁等。
【饮料】咖啡。
【制品】食醋。水果类碱性食品为：1、属于寒性的碱性食物有：猕猴桃、柿子、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠。2、属于凉性的碱性食物有：梨子、枇杷、橙子、柑子、罗汉果、苹果。 3、属于平性（阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种）的碱性食物有：葡萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼（桂圆）、槟榔、橘子、荔枝、柠檬。 4、属于热性的碱性食物有：桃子、樱桃、芒果。、强碱性食品：大头菜、葡萄、茶叶、海带、柠檬等，很多味酸的水果都是碱性食品。2、中碱性食品，萝卜干、大豆、蕃茄、香蕉、橘子、草莓等都为中度碱性食品。3、红豆、萝卜、螺旋藻、甲壳素、苹果、卷心、圆葱等都为弱碱性食品。其中以海带所含的碱性最大，其次为水果、豆类。

Answer 2

碱性食品的划分不是根据口感，而是根据食物在人体内最终的代谢产物来划分的。如果代谢产物内含钙、镁、钾、钠等阳离子，即为碱性食物； 反之，硫、磷较多的即为酸性食物。
蔬菜类
1．属于寒性的碱性食物有：莼菜、马齿菜、蕺菜（鱼腥草）、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜（香瓜）、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。
2．属于凉性的碱性食物有：莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜（紫菜头）、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣（莴笋）、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜。
3．属于平性（阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种）的碱性食物有：百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯（红薯）、马铃薯（土豆）、芋头。
4．属于温性的碱性食物有：恰玛古、山药、洋葱、薤白（野蒜）、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱。
5．属于热性的碱性食物有：大蒜、辣椒、胡椒。

食用药材类
1．属于寒性的碱性食物有：石斛、芦根。
2．属于凉性的碱性食物有：菊花、薄荷、地黄、白芍、西洋参、沙参、决明子。
3．属于平性（比阴阳，比阳阴）的碱性食物有：黄精、天麻、党参、茯苓、甘草。
4．属于温性的碱性食物有：何首乌、砂仁、冬虫夏草、桂花、川芎、黄芪、人参、当归、肉苁蓉、杜仲、白术。
5．属于热性的碱性食物有：肉桂。

水果类
1．属于寒性的碱性食物有：猕猴桃、柿子、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠。
2．属于凉性的碱性食物有：梨子、枇杷、橙子、柑子、罗汉果、苹果。
3．属于热性的碱性食物有：桃子、樱桃、芒果。

坚果类
1．属于平性（比阴阳，比阳阴）的碱性食物有：大豆(黄豆)。
2．属于温性的碱性食物有：栗子、杏仁。

饮料类
1．属于凉性的碱性食物有：茶叶
2．属于平性（比阴阳，比阳阴）的碱性食物有：葡萄酒、豆浆、牛奶、蜂蜜。
3．属于温性的碱性食物有：咖啡。

制品类
1．属于寒性的碱性食物有：食盐。
2．属于温性的碱性食物有：食醋。
3．属于热性的碱性食物有：食碱。

十字花科类
1．萝卜干、红萝卜、红薯、恰玛古等。本回答被网友采纳

Answer 3

寒性碱性食物
【蔬菜】莼菜、马齿菜、蕺菜（鱼腥草）、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、菜瓜、竹笋、海带等。
【药材】石斛、芦根。
【水果】猕猴桃、柿子、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、哈密瓜、西瓜等。
【制品】食盐。
02

凉性碱性食物
【蔬菜】莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜等。
【药材】菊花、薄荷、地黄、白芍、西洋参、沙参、决明子。
【水果】梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果等。
【饮料】茶叶。
03

平性碱性食物
【蔬菜】胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯等。
【药材】黄精、天麻、党参、茯苓、甘草。
【水果】葡萄、石榴、木瓜、龙眼、橘子、荔枝、柠檬等。
【坚果】大豆。
【饮料】葡萄酒、豆浆、牛奶、蜂蜜。
04

温性碱性食物
【蔬菜】恰玛古、山药、洋葱、薤白、韭菜、芫荽、甜椒、南瓜、生姜等。
【药材】何首乌、砂仁、冬虫夏草、桂花、川芎、黄芪、人参、当归、肉苁蓉等。
【坚果】栗子、杏仁等。
【饮料】咖啡。
【制品】食醋。
05

热性碱性食物
【蔬菜】大蒜、辣椒、胡椒等。
【药材】肉桂。
【水果】桃子、樱桃。
【制品】食碱等。

Answer 4

我们日常摄取的食物可分为酸性食物和碱性食物，酸性食物和碱性食物合理搭配是身体健康的保障。食物酸碱一览表:强酸性食物有蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。中酸性食物有火腿、掊根、鸡肉、猎肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。弱酸性食物有自米、花生、啤酒、疗士苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。强碱性食物有葡萄、茶叶、葡萄酒、海带`柑橘、柿子、黄瓜、胡萝卜。中碱性食物有大豆、蕃茄、香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。弱碱性食物有红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马钤薯。食物的酸碱性取决于食物中价含矿物质的种美和含量多少比率而定，钾、钠、钙、镁、铁进入人体之后则呈现酸性。碱性食物主要分为:一、蔬菜、水果类；二、海藻类；三、坚果类；四、发过芽的谷类、豆类。要避免或减少以下酸性食物的摄取，一、淀粉类；二、动物性食物；三、甜食；四、精制加工食品如面包等；五、油炸食物或奶油类；六、豆类如花生等

Answer 5

日常生活中碱性食品有强弱碱之分，强碱性食品有，牛乳，茶，柿子，黄瓜，胡萝卜，萝卜，菠菜，柑橘类，葡萄，芋头，海带，无花果，葡萄干等，弱碱性食品有马铃薯，卷心菜，笋，香菇类，油菜，南瓜，豆腐，苹果，梨，香蕉，樱桃等。