如题所述
双色花卷的做法如下:
准备材料:南瓜、紫薯、酵母、面粉。
第1步、这是用南瓜泥、紫薯泥放酵母和好的面团,醒发至2倍大,揉面排气。
第二步、擀成博饼,两张罗在一起,卷起一半,另一半用刀切条。
第三步、每个条像拧麻花一样弄好。
第四步、然后全部卷起来,醒发至1、5倍的。
第五步、冷水上锅,大火烧开转中火烧20分钟,关火焖5分钟。