面包和蛋糕哪个品种好学些？

如题所述

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第1个回答 2020-10-05

其实两者学起来有很多相通之处
一般面包和蛋糕课程是不分家的
但在基础课程结束之后
你可以选择重点专研某一项技能
找准方向，比如欧包，法甜，蛋糕，翻糖等等
都有非常多的学问需要逐步学习才能取得突破的。

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