第1个回答 2020-09-03
娃娃菜的吃法很多,可以炒,比如木耳炒娃娃菜;可以蒸,最经典的粉丝蒸娃娃菜;可以做汤,比较好做的上汤娃娃菜等。今天介绍的这道菜属于凉拌菜,做好这道菜其实没有什么难度,食材也非常简单。只要注意不要提前拌出来以免出水,现吃现拌才好吃。
主料2人份
娃娃菜400克
红尖椒半个
青尖椒半个
辅料
香醋2大勺
生抽1大勺
香油少许
步骤1
娃娃菜撇去老帮只取里面嫩的部分洗净控水
步骤2
娃娃菜顺纹理切成细丝
步骤3
红尖椒去掉籽顺着切成细丝
步骤4
青尖椒去籽顺着切成细丝
步骤5
碗中加入香醋、生抽、香油调和均匀
最后所有食材放在一起,浇入碗汁拌匀即可本回答被网友采纳