娃娃菜的吃法很多，可以炒，比如木耳炒娃娃菜；可以蒸，最经典的范蒸娃娃菜；可以做汤，最好配宝宝汤等。今天介绍的这道菜属于凉拌。做好这道菜其实并不难，食材也很简单。只要注意不要提前拌出来避免水，现在吃就很好吃。
两人份的主料
400克小蔬菜
红辣椒一半
青椒半个。
佐料
2汤匙香醋
取1汤匙生吃。
一点芝麻油
第一步
撇去娃娃盘上的油，只取里面嫩的部分，洗净，控水。
第二步
沿着纹理把洋娃娃剪成细线。
第三步
将红辣椒去籽，切成细丝。
第四步
青椒去籽后切成细丝。
第五步
在碗中加入香醋、酱油和香油，搅拌均匀。
最后，把所有材料放在一起，倒入碗中的果汁，搅拌均匀。
两人份的主料
400克小蔬菜
红辣椒一半
青椒半个。
佐料
2汤匙香醋
取1汤匙生吃。
一点芝麻油
第一步
撇去娃娃盘上的油，只取里面嫩的部分，洗净，控水。
第二步
沿着纹理把洋娃娃剪成细线。
第三步
将红辣椒去籽，切成细丝。
第四步
青椒去籽后切成细丝。
第五步
在碗中加入香醋、酱油和香油，搅拌均匀。
最后，把所有材料放在一起，倒入碗中的果汁，搅拌均匀。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2020-09-13
第2个回答 2020-09-13
第3个回答 2020-09-10
需要的准备的材料：娃娃菜2颗；白醋3小勺；盐1小勺；白糖2小勺；鸡精1小勺；香油1小勺；小葱1根；香菜1根；干红辣椒2个；橄榄油1勺。
凉拌娃娃菜的做法：
1、首先，将娃娃菜洗净，然后切成丝备用。
2、准备好盐备用。
3、加入一茶匙盐，用筷子拌匀，静置约10分钟，会有一些水，然后水倒出来。
4、加入鸡精、白糖、葱段、蒜末、香菜末、干辣椒。将热油倒在蒜瓣上，用筷子搅拌均匀。
5、白醋和白糖是这道菜的关键，不要放酱油，凉拌娃娃菜就完成了。
第4个回答 2020-09-28
凉拌娃娃菜
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