有没有人了解乳酸菌养猪的情况?详细一点最好啦，谢谢

Question

如题所述

Answer 1

　　乳酸菌养猪效果肯定是好的，在所有的微生物当中，乳酸菌是当之无愧的主角菌，目前乳酸菌养猪仅限于发酵饲料，或液体微生物添加剂，固体粉剂尚未过关，技术还不行。
　　为什么乳酸菌是当之无愧的主角菌呢，原因几点就说明了问题：
　　1.乳酸菌是唯一的动物内源原籍菌，可以肠黏膜形成乳酸菌屏障；
　　2.乳酸菌是唯一可以在肠黏膜上有固定定植点的菌，可以竞争排斥有害细菌，形成定植抗力；
　　3.乳酸菌是唯一可以产生乳酸的菌，酸化肠道，有利于消化酶的活性，有抑制有害细菌
　　4.在肠道中可产生乳酸链球菌素等。
　　还有很多，只是粉状的产品还不过关，主要是耐热性不过关，产品贮存不了多久，不能在常温下保存；
　　乳酸菌养猪，目前有一定的风头，但还是液体发酵乳酸菌，要求养殖户自己培养乳酸菌，然后在限定的时间内要用完等，要么是发酵饲料或发酵糟渣，但可以肯定，无论是自己培养乳酸菌液，还是发酵饲料，这几年在养殖业中的作用是有目共睹的，可以肯定的还有它可完全代替抗生素，生产有机猪肉产品，同时，长期在你的猪场使用这种发酵饲料或乳酸菌液，而杜绝使用抗生素，则长久以往，你的猪场基本上不会存在耐药病菌，则即使哪一天你的猪生病了，也是极好治疗的，不存在病来如山倒的情况。

　　有一些公司也有推广乳酸菌养殖户自己培养后再喂猪的技术，这不难，但难在它比较麻烦，如果有实力的，可以购买小型锅炉或电加热，需要培养液灭菌处理，再接种他们推广的乳酸菌菌处，再培养后，成为液体乳酸菌，再用于喂猪，当然，要尽快用完，搅拌到饲料中或添加到饮水中喂，一般的懂微生物的，其实自己也能弄的。 但总体上比较麻烦，需要设备特别是灭菌设备，和菌种的维护和无菌操作。追问

是啊，我了解很多用过粉状乳酸菌的反映效果都不好，作用不大。但是液体发酵乳酸菌，要养殖户自己培养的话，也太难了。

追答

如果是微生物专业人员就不难，因为专业人员知道无菌概念，知道在什么情况下不怕染杂菌，什么情况下要严格操作，所以，可以充分利用简单的家中设备来生产，甚至使用简单的菌种；
高端的针对大型有资金实力的养殖场的，可以采用各种先进设备，设一个几十平方的小厂房生产自用，一次生产一周用的（久了不能保存），对普通养殖户，则可以用不灭菌的固态发酵饲料或发酵糟渣，然后以湿料搅拌到自配饲料中去喂，这也是一种液体乳酸菌；
还有就是养殖户用25公斤粮食（如玉米粉或小麦粉或大米碎米陈米）+75公斤水+乳酸菌发酵剂，在一个大缸中，生料发酵，每天搅拌一次，发酵几天后，里面的液体会变得非常香浓，有曲香和酸香，酸香就是乳酸菌产乳酸的结果，里面每毫升含有乳酸至少在1-3亿/毫升，以饲料量的5%添加于饲料中，也起到非常好的液体乳酸菌的作用，这是比较粗放的适用于普通养殖户的乳酸菌制作方法，当然，由于可能涉及到推广产品的嫌疑，我就不多说了，自己到网络上查找“高效保健促长液”也叫动物用保健液

追问

你说的很对，不知道成本怎么样啊？其实，我们业知道又很多好东西，都很好，但是成本太高啊

追答

这种自己制作的乳酸菌保健液的成本约0.6元/公斤液体，一吨添加50公斤约30元，但它不仅仅是乳酸菌的作用，还有含有乳酸，有酸化肠道的作用，从而进一步提高消化率，提高内源消化酶的活力，抑制有害菌，当然，由于是液体的，使用起来麻烦。粉剂乳酸菌最终会攻克难关，最终会有上市的，但目前还没有，目前的粉剂微生物多为芽孢杆菌和酵母菌等耐热性菌，特别是芽孢杆菌可以耐受100度的制粒温度，但实际上即便是使用它，作用也是有限的，因为芽孢杆菌无一例外是好氧菌，在肠道的环境中，只有生病的畜禽，肠道中的氧气才会有，起到疾病指示菌的作用，更多的作用，并没有，它只在有病的时候，可以迅速消耗肠道中的氧气，造成有利于有益菌的环境，但在无病时却并无多大预防作用。

追问

一吨加50公斤，能起到什么作用呢？成本0.6元的，和市场上的差别太大了

追答

起到益生菌的作用，相信前面已经介绍得非常清楚了，乳酸菌的作用及机制在第一个回答中已介绍得很清楚了，另外，这种液体还有迅速酸化肠道的作用，因为它本身就含乳酸4%以上。
0.6元/公斤的菌液成本，应该算是比较高了，它是液体的，市场上的乳酸菌（实际上极少有真正意义上的乳酸菌），我了解的情况是，含量在100亿/克的，真正的乳酸菌，价格为180元/公斤，一吨饲料中添加100克左右，成本为18元/吨饲料，达到饲料中含乳酸菌100万个/克。
而上面的液体乳酸菌大约是2亿/克的含菌量，使用5%的话，相当于达到饲料中含乳酸菌也是100万个/克左右，成本为30元/吨，相对成本比较高一些，但另外增加了酸化剂的功能，即本身含有4%乳酸， 同时，也比较麻烦一些。
只是市场上的乳酸菌粉剂很难相信，所以，自制还算是比较好的。

另外，请不要再追问了，因为超过三次追问，仍然不能解决问题的话，则“百度知道”要扣我的分了。如果认为对您有用的话，希望能采纳。

Answer 2

只要是正经八本的乳酸菌，在养猪上面都是有很好作用的。但是目前最大的问题是成本，我们使用过很多厂家的乳酸菌，发现如果按照厂家指导的剂量去喂猪，没什么明显效果，但是你要是加大剂量去使用，效果才会出来，这样全程用乳酸菌喂猪，算下来一头猪要几百元的费用。追问

你们使用的是粉状的还是液体的？

追答

粉状的，要很大量的使用才有效果的，厂家说一吨饲料里面加几百克就有很好效果，这他妈纯属扯淡。

Answer 3

乳酸菌是好东西，价格也太高了！粉状的乳酸菌绝对不行，厂家吹的每克几百亿的活菌，但是使用起来效果一点也不好，价格太高了，给人吃还差不多。液体的价格也高，一瓶一升的要10多块钱！保质期也短。追问

楼上朋友，那么，我有个误区和疑问，粉剂的，不稳定，或者成本业较高，你说的液体的价格业高，那么乳酸菌的好处那么多，在养殖行业里面是不是推广不了了呢？

追答

最好就是猪场能自己用低成本的作出乳酸菌来，解决了保质期短，难运输的问题。国外很多养猪场都是自己有简易的乳酸菌发酵设备的，国内现在好像还没有，听说深圳那边有从日本引进的类似设备，具体不详。

Answer 4

百度第四代益生素，就是这样的产品，活菌的。

Answer 5

一、基础建设
1、猪舍的建设：发酵床养猪猪舍的建设十分重要，可以在原建猪舍的基础上稍加改造就行，一般要求猪舍东西走向坐北朝南，充分采光、通风良好，南北可以敞开，通常每间猪圈净面积约20 m2（可根据具体情况调节，但猪舍以不低于10m2为宜），可饲养肉猪15头左右，猪舍墙高3m，屋脊高4.5m，屋面朝南面的中部具有可自由开闭的窗子，这样可使猪舍内部的微生物更适宜地生长繁殖，利于发酵。北侧建自动给食槽，南侧建自动引水器。
2、发酵床建设：发酵床分地上和地下两种方式，地下式发酵床应该下挖50公分左右，铺上垫料后与地面平齐，地上的则需要在周围砌矮墙。发酵床用土地面即可，既省钱又能通气，但如果老圈舍已是水泥地面，一时又不想废掉，可暂时保留，但时间一长（一般是几个月后）面积过小的圈舍可能积水，此时可采取在底部打洞通气、将过湿部分垫料清出晒干、添加干燥锯末垫料等应急措施。圈舍一般应尽量做成封闭式。北方应注意避免下雨天将圈舍弄湿，南方应注意地下水不能渗入床内。地基过湿的应采取必要的防渗措施。
二、建床注意事项
1、菌剂用量：20㎡猪圈（15头猪左右，）用金宝贝发酵助剂2公斤，先将1.6公斤一次性撒完，其余作增补用。猪圈面积不能小于10㎡，养猪密度不能过高，否则会因粪尿积累超负荷而停止发酵。
2、如何稀释：金宝贝发酵助剂应与米糠（或玉米粉，或麸皮），按菌剂：米糠（或玉米粉，麸皮）=1：5以上的比例均匀混和稀释（新鲜米糠的营养效果优于陈旧米糠），再均匀撒入锯末中，有条件的可适当喷撒浓度为5%左右的红糖水到米糠菌剂混和物中。
3、锯末用量：面积20㎡、垫料厚度不低于50厘米的标准圈，锯末总用量约10立方米。太薄导致不发酵，太厚则可能导致内部升温太高太快。发酵助剂可一次性均匀撒入全部垫料中，也可分3-4层局部性集中撒入。尽量用干燥老锯末，新鲜锯末等垫料最好晒干后入床（紫外线还能消毒,防止皮肤过敏），如发酵床垫料过于干燥而且起扬尘导致影响猪的呼吸，此时可在表面喷少量清水或红糖水，床的内部垫料一般情况下不宜加水加湿,一段时间后随着粪尿增多自然会形成合适湿度。
4、替代垫料：尽量用锯末，锯末不易得到可部分用稻壳、秸秆等替代，表面二、三十公分仍用锯末。应注意稻壳要破碎，秸秆应切短（0.5cm以下）或粉碎，但不宜太细。
6、湿度面积：发酵床应控制好湿度，垫料一般干撒即可，如垫料太干燥且易引起扬尘，影响猪的呼吸，则只在表层喷点水以即可。拉尿后垫料的最大湿度也不能超过65%.。注意雨水或地下水均不能渗入床内。标准猪圈面积应在20㎡以上（其他动物酌情调整），禁止10㎡以下做猪圈发酵床。
三、发酵床日常管理
1、调节水分 核心发酵层的垫料的含水量(指事先不加水,在猪已拉屎拉尿后)一般控制在50-60%左右（判断依据见说明书，即用手紧抓一把物料，有湿印，但不能滴水），这是由功能微生物发酵繁殖的生理要求所确定的，在这个含水量范围内微生物繁殖最快最好。但表面10㎝左右的那个垫料层则不同，这10㎝左右的垫料层一般不发酵或发酵强度很低，表层含水量一般低于内层，为30-40%左右（抓在手上较干爽，而无潮湿感），最低含水量以不起飞尘或扬尘而影响猪的呼吸为度，一般在锯末垫料上量喷一点点水即可；而最高含水量以没有明显湿感，以不影响垫料透气性、不让猪有受潮着凉感为限。用干锯末做床一般均不会过于潮湿。
2、添加活性成分 红糖水和尿素水等活性成分一般情况无需添加，在冬天天气较冷发酵不易启动时可以适当添加一些活性成分以利于发酵的顺利启动。在平时发酵强度降低时也可适当添加以增加发酵强度。
3、环境清洁 用金宝贝发酵助剂制作发酵床可长年不清粪。垫料会因发酵而不断分解、降解、碳化而变少变薄，如用户需发酵好的垫料作肥料或作饲料（可用于饲养低等动物，用秸秆作垫料的发酵物还可用于养牛羊），可定期或不定期清理运出，不过应注意及时补充垫料和发酵助剂，这样才能维持发酵床持续稳定地工作。所以，究竟清不清粪，可由养殖户根据需要而定，有用则清，不用则可长期不清。
4、母猪日常管理 金宝贝发酵床对育肥猪、母猪、种猪等均通用，但在具体操作时应注意，母猪分娩期间一周内，应尽量避免乳猪的脐带伤口及小猪阉割后伤口沾上锯末或其他杂物造成伤口发炎，应采取相应措施。也可暂时移圈或换圈几天，伤口愈合后再返回。母猪怀孕期间，因肚皮鼓胀，体重剧增，肚皮与锯末层接触紧密，所以应注意新鲜锯末最好曝晒几天消毒，以防止某些树木的新鲜锯末使怀孕母猪皮肤过敏。一般过敏很少发生，万一发生（如皮肤上出现一些红疹、红点），一般三、五天自行会好，不需用药。

发酵床养猪技术的工艺流程
1.菌种的采集
　　猪排出的粪便由发酵床中的菌种降解，菌种的好坏直接影响粪便的降解效率，因此土壤微生物菌种的采集就显得十分关键，可以在不同的季节、不同的地点采集不同的菌种，采集到的原始菌种放在室内阴凉、干燥处保存。随着发酵床养猪技术的推广应用，高效、安全、经济、适用性更广的菌种一定会被人们不断的发现和利用。

2.发酵床的活性剂
　　当发酵床用过一段时间后可以向其上面喷洒一定的活性剂以提高降解效率。活性剂包括天惠绿汁、氨基酸液等，是从植物体内提取出来、经发酵后形成的，主要用于调节土壤微生物的活性。特别是在土壤微生物的活性降低时，按说明把活性剂稀释到合适的比例喷洒床面以加快对排泄物的降解、消化速度，另外，平时发现猪大便堆积得比较多时，把它向空地撒一撒，便于粪便的充分分解。因此活性剂的合理使用对发酵床的循环利用有十分重要的作用。活性剂已开发出许多的商业产品，使用时要选择适合发酵床中微生物生长的产品，并根据实际情况喷洒。

3.发酵床垫料的制作
　　发酵床的主要成分是由有机垫料组成的，垫料里主要成分是木屑，占到90%，其他10%是土和少量的粗盐。木屑，很松软，可以吸收水分；加粗盐，有利于木屑的分解。猪圈填垫总厚度约90cm，例如一间面积为25m2的猪舍约填25 m2×150kg=3750kg。如果条件好，可先铺30-40cm深的目椴，然后铺上锯屑，如果锯屑不充分，可先铺50cm深的玉米秸杆或30cm厚的稻皮，然后再铺上锯屑。土：用量为总材料的10%，为415kg，泥土要求是没有用过化肥农药的干净的泥土；盐：用量为总材料的0.3%，为12kg；微生物原种：每平方米2kg，为50kg；水：1000kg；营养液（天惠绿汁，乳酸菌、动物氨基酸、米醋等的混合原料）8kg。

　　将土壤微生物菌的原种、米糠、锯屑按一定比例混合，加入一定数量的微量元素和氨基酸液，使含水量达到60%，保证有益菌的大量繁殖。加入少量酒糟、谷壳熏碳、谷壳等发酵也很理想。经过2-4天发酵就可制成供发酵床用的有机垫料。发酵床的垫料，10年20年都不用换，一次少量的投资就可以永久的使用。

4. 猪舍的建设
　　发酵床养猪猪舍的建设也十分重要，可以在原建猪舍的基础上稍加改造就行，一般要求猪舍东西走向坐北朝南，充分采光、通风良好，南北可以敞开，通常每间猪圈净面积约25 m2，可饲养肉猪15-20头，猪舍墙高3m，屋脊高4.5m，屋面朝南面的中部具有可自由开闭的窗子，阳光可照射整个猪床面积的1/3，并且从太阳升起至太阳落下，可照射整个猪床的每个角落，这样可使猪舍内部的微生物更适宜地生长繁殖，利于发酵。北侧建自动给食槽，南侧建自动引水器，从而达到猪舍无臭、无蝇的要求。如果用温室大棚养，那就是既省事又省钱，因为大棚造价低，而且小气候更容易调节。冬天采光好、保温，猪可以安全越冬；夏天放下遮阳膜，把四周裙膜摇起，可以通风降温。

5.发酵床的制备
　　发酵床分地下式发酵床和地上式发酵床两种，在南方，地下水位比较高，一般采用地上式的，如果在北方，地下水位比较低，一般采用地下式的。地下式发酵床要求向地面以下深挖90-100cm，填满制成的有机垫料，再将仔猪放入，猪就可以自由自在地生长了。在地下水位低的地方，可采用地上式发酵床。地上式发酵床是在地面上砌成，要求有一定深度，再填入已经制成的有机垫料。用发酵床养的猪，又回到了“土生土长”的环境，猪可以自由嬉戏，，恢复本性，心情好，自然吃的多，长的也好，个个皮毛光亮，长势喜人。

6.发酵床的管理
　　总体来讲与常规养猪的日常管理相似，但发酵床有其独特的地方，因此平时的管理也有不同的地方：①猪的饲养密度，单位面积饲养猪的头数过多，床的发酵状态就会降低，不能迅速降解、消化猪的粪尿，一般以每头猪占地1.2-1.5m2为宜，小猪时可适当增加饲养密度；②发酵床的床面不能过于干燥，一定的湿度有利于微生物的繁殖，如果过于干燥还可能会导致猪的呼吸系统疾病，可定期在床面喷洒活性剂；③入圈生猪事先要彻底清除体内的寄生虫，防止将寄生虫带入发酵床，以免猪在啃食菌丝时将虫卵再次带入体内而发病；④要密切注意土壤微生物菌的活性，必要时需加活性剂来调节土壤微生物菌的活性，以保证发酵能正常地进行；⑤猪舍中的锯屑变少时，适当补充微生物原种和营养液；⑥为利于猪拱翻地面，猪的饲料喂量应控制在正常量的80%，生猪一般在固定地方排粪、撒尿，当粪尿成堆时挖坑埋上即可；⑦地面湿度必须控制在60%，应经常检查，如水分过多应打开通风口，利用空气调节湿度；⑧猪舍内禁止使用化学药品和抗生素类物品，防止它们对土壤微生物的杀害作用，使得微生物的活性降低。

　　把锯屑、土、微生物原种一层一层铺好后，喷上盐、水和营养液，水分调节在65%，喷水宜在填材料50%后开始，按照这样的顺序把猪圈垫料填满即可，饲养几天后，因微生物原种的作用，臭味自然消失，苍蝇和蛆不再繁殖，2-3个月后，猪床低层成为自然繁殖状态，中部形成白色的菌体，其温度可达到40-50℃，猪粪发酵后成为猪的饲料。

怎样养猪才能赚钱
养猪不赚钱，是一些养猪农户共同发出的感叹。究其原因，除了选择的品种不对路和价格变化等因素外，主要还是技术原因。

农户养猪不赚钱的原因
饲喂方法不科学
目前，大多数农户养猪不讲饲喂方法，还是沿用过去传统的饲喂方法，家里有啥喂啥，根本不讲究什么营养科学，就是有时买点儿配合饲料，也是和其它饲料掺和着饲喂，破坏了饲料的营养成分比例；其次是该生喂的不生喂，该熟喂的饲料不熟喂，该干喂的饲料不干喂，该稀喂的饲料不稀喂，而一贯采用“稀水灌大肚子”的传统饲喂方法；不定时定量饲喂，早一顿、晚一顿、凉一顿、热一顿，使饲料中一些维生素和蛋白质遭到破坏，营养物质供应不足，满足不了猪生长发育的需要，从而导致猪生长发育缓慢，饲养周期延长，饲养成本增加，饲养效益降低。
猪舍卫生条件差
猪舍内粪便满地，光线不充足，阴暗潮湿，冬季寒冷难熬，夏季暑热难耐，蚊子、苍蝇、虱子、跳蚤横行，影响猪休息，传播疾病，增加猪染病的几率，减缓猪生长发育速度，增加防治成本，甚至导致死亡，造成更大的损失。

不注意驱虫防病
不驱虫，猪从小到大不进行驱虫，任寄生虫侵扰，消耗猪体营养，影响增重。平时不注意防病，待猪生病后再治，不但花费了大把医药费，有时治疗稍不及时，还会造成猪死钱扔的严重后果。

阉猪方法落后
采用传统的手术阉猪方法，不但手术费贵，而且阉猪（特别是母猪）后，7天内不能饱喂，还要喂消炎药，花钱不说，还影响生长发育，空耗工时饲料，徒增饲养成本。
农户养猪不赚钱的对策
针对以上农户养猪不赚钱产生的原因，应采取以下技术对策：

科学饲喂
（1）合理搭配饲料。根据猪不同的生长发育阶段，选用不同阶段的适宜营养标准的配合全价饲料饲喂，满足猪不同生长发育阶段的营养需求。（2）改变饲喂方式。改熟喂、稀喂为生喂、稠喂，减少饲养工耗，提高饲料的有效利用率。（3）增加饲喂次数，定时饲喂，育肥前期每天饲喂5—6次；后期每天饲喂3—4次，夏季要在每天凌晨补喂一次。

搞好圈舍环境卫生
（1）保持猪舍干燥卫生。经常打扫猪舍，保持猪舍干燥清洁，勤更换垫草，定期（一般15天左右）消毒。（2）保证猪舍冬暖夏凉。冬季猪舍要用塑料薄膜扣棚，提高猪舍温度；夏季要在猪舍周围栽植藤本植物或搭棚遮阳，并罩纱网防止蚊蝇进入叮咬侵扰，保证猪能正常安静的休息。
加强疾病防治
（1）定期驱虫。仔猪购进后，要进行驱虫，驱虫后第二天喂苏打片，隔2天再喂大黄苏打片健胃。驱虫后2个月，要对生长速度慢的猪进行第二次驱虫。（2）按时接种猪瘟、猪丹毒、猪肺疫疫苗，预防疫病的发生，防止疫病扩散蔓延。

母猪补栏 购进母猪补栏要首选小母猪，因为小母猪抗病能力强，耐粗饲，生长发育快，好管理。
养猪新技巧
锯末屑养猪法。此法是德国农民养猪已广泛采用的一种新法。即在圈内加入发酵剂，后再铺一层锯末屑。数天后锯末屑便开始发酵，中心温度可达30-40℃，在冬天可节省取暖能源，且用过的锯末屑可作肥料。据试验，采用该法养猪，猪的生活环境得到改善，且不易生病，平均每头日增重 100克。此法简单易行，成本低，效益好，而且有利于保护环境。
无污染养猪法。香港渔农处最近研究出一种无污染木糠养猪法。该法主要是利用新鲜木糠加上能分解废物的细菌，做成一块块“床垫”安放在猪栏里。每当猪排泄后，排泄物会因猪自行践踏而涌人木糠床里，经过一段时间的发酵，整块木糠就可抽起放在农田里作为肥料。这样，既解决了猪场的环境污染问题，又为农业生产提供了优质的有机肥料。