• 所有问题

    • 200人就餐的职工食堂需要的厨房人员有哪些

    如题所述

    举报该问题
    其他回答
    第1个回答  2011-12-16
    洗碗，面点，炒菜师傅
    因为是职工食堂，要求就别像酒店一样
    都身兼数职。嘿嘿
    订厨房设备可以找我哈
    相似回答
    二百人的餐厅应该陪几个厨房的人答：厨师1人，切配1人，打杂1-2人，洗碗1人，厨师负责所有的工作安排，包括蒸饭煲汤（打杂的可以做），择菜-任何人都可以做，卫生-各个人负责自己的地盘，厨房里面就是厨师和切配的，餐厅是打杂的，洗碗的就是洗碗的，如果有早餐，就增加一个早餐师傅，如果还有问题就去我的百度空间提问我吧，我一一解答！
    企业食堂350人就餐工作人员配几人答：回答：35到45个人,大厨两个,普通厨师4-6个,红白案、凉盘各2个,帮厨四到六个,采购两个,洗菜洗碗共四个,食堂卫生、厨房清洁工各三个,一个领导。共计35人,可以酌情增加一定数量的人手。
    厨房工作人员与就餐人数的比例怎么定呀?答：确定厨房人员数量的要素 1、厨房生产规模：由于餐饮企业的业态不同，导致了厨房面积各不相同，根据企业生产的规模不一样来配置相应的人员。如果厨房生产规模大，动线设计复杂，人员配置就相对要多一些，反之厨房生产规模小，动线设计合理，人员配置就相应少很多。2、厨房设备布局：当厨房设备越先进，配置布局...
    大家正在搜
    职工食堂就餐须知职工食堂就餐卡申请书单位食堂职工就餐方案职工食堂就餐管理制度职工食堂就餐办法及费用控制职工食堂免费就餐税务处理公共食堂就餐人员该怎么管理食堂就餐人员登记表职工食堂厨房
    相关问题
    大概200人的单位食堂，需要哪些工作人员啊?薪资分别大概是多...
    五百员工就餐食堂厨房需要多少人
    哪位朋友告诉我：一个200人用餐的食堂，做中午和晚上两餐，需...
    企业职工餐厅200人左右用餐，需要配备多少厨房人员？
    员工食堂怎样确定就餐人数,有什么好的方法计算？
    可同时容纳200人、500人、700人就餐的职工餐厅需配置多...
    可容纳300人就餐的职工餐厅，大约面积需要多大？
    3000人同时用餐的话,食堂应该配备多少人员