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    • 自己在家炸薯条的时候火候要怎么控制啊？

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    推荐答案   推荐于2016-08-28
    油烧到七成热左右就可以把薯条下锅了，开始炸时用中火，感觉油温逐渐升高了，再调到中小火。注意炸的时间不能太长，著条比较好熟的。
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2007-08-29
    应该用小火，不过要小心
    第2个回答  2020-05-22

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    自己在家炸薯条的时候火候要怎么控制啊?答：油烧到七成热左右就可以把薯条下锅了，开始炸时用中火，感觉油温逐渐升高了，再调到中小火。注意炸的时间不能太长，著条比较好熟的。
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