白酒芥末不能杀死生食中寄生虫,这一研究发现,让很多心存侥幸人员,不禁心惊胆寒。生活中的我们,不想被寄生虫感染,尽可能避免生吃福寿螺、黄鳝,以及小龙虾和不熟肉食。这些食物如果不加热成熟,贸然食用就会增加,被寄生虫感染概率。
寄生虫依附在其他动物身上,随着人们食用这些动物,就会趁机进入我们体内,危害我们身体健康。可能会影响到我们眼睛,也可能会破坏我们中枢神经,还有可能造成腹部不适,或者是消化不良。拥有寄生虫食物,有一些我们生活中经常能够见到,其中一些还是很多人最爱。
福寿螺这一入侵生物,很多人印象深刻,也知道其体内含有寄生虫,不建议我们食用。想要使用福寿螺,必须将其在100℃高温下烹饪全熟,这样才能够彻底杀死寄生虫。
黄鳝和小龙虾这两种生物,则是很多人最爱,因为它们鲜美味道,让人十分陶醉。但我们如果不将这两种食材,彻底加热成熟,就可能会被寄生虫感染。不同的生物,体内寄生虫种类不同,入侵体内后,对人体带来伤害也各不相同。
除了上面这些食材外,生活中对于鲜肉烹饪,也一定要加热至全熟状态,不要吃不熟的肉制品。西餐中的牛排,就有人喜欢吃三分熟,这样一个熟读,可能会使得人们感染牛带绦虫,进而危害到我们身体健康。
动物肉制品可能会让我们感染寄生虫,植物也同样不例外,尤其是水生植物,如菱角、茭笋等。这些植物也携带有寄生虫,如果不高温烹饪,将寄生虫杀死,同样会危及我们身体健康。
因此想要杀灭寄生虫,保障我们身体健康,不能寄希望于白酒和芥末,而要采用高温烹饪方法,将其彻底杀死。