低碳饮食会导致什么后果

如题所述

说到低碳饮食的危害,首先得明白人体器官能量的供给。根据中国营养膳食指南,人体的能量供应的55%-65%由碳化化合物,也就是我们常说的主食(米饭、面食、根茎类的食物)来供应。并且我们的大脑经过数十万年的进化,只能吸收葡萄糖,也就是说碳水化合物转化的葡萄糖为大脑提供了大部分能量。如果葡糖糖不足,最直观的感受就是由于低血糖带来的眩晕恶心等症状。占据体重2%重量的大脑却消耗了人体能量所需的20%,长期的碳水化合物摄入不足导致大脑得不到足够的能量供应,会造成对大脑不可逆的伤害。用大白话讲就是说,长期碳水供应不足会变笨,并且不可恢复。
低碳饮食法最大的特点是可以使人在不知不觉中减掉体内的脂肪,为忙于应酬、无暇锻炼或因工作、生活的不科学而导致身体出现赘肉的人提供一种简单、快速、有效、并持续终身的减肥以及营养饮食法。
低碳饮食少吃了碳水化合物,蛋白质、脂肪就相对吃多了,与医学界和营养学界的健康理念背道而驰,不适合冠心病、痛风、肾病患者。有研究指出,长期增加饱和脂肪的摄入可增加心脏病和癌症的风险。营养师提醒,高脂肪可加重肝脏负担,冲击血管;高蛋白质可增加骨质疏松和肾结石的风险;纤维素摄入过少容易造成便秘。
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第1个回答  2021-03-08
如果你吃够肉蛋奶蔬菜水果,那么低碳唯一的后果就是肥肉没了,人更健康精神了。
你想要啥后果?
碳水作为血糖波动元凶,是多种疾病的诱因,人体只要保证每天摄入100-150克碳水,就足够身体消耗了。
一碗200克的米饭等于50克碳水,并不少了,这150克碳水分布到中午和晚饭里,足够满足碳水的食欲,哪怕是不吃碳水会死星人,也可以中午不吃碳水,吃肉填饱肚子,把所有碳水摄入留到晚饭。
100克碳水转换米饭,大概相当于外卖饭盒米饭一盒半的量,是一盒半额,就算一般成年男性都够吃吧。
很多人一提低碳就认为不能吃碳水,实际上碳水摄入不超过150克就不影响减肥,而且是150克碳水,不是150克米饭,很多人认为低碳就是少吃米饭,150克碳水就等于150克米饭。
这完全是计量混乱,碳水是碳水,米饭是米饭,米饭里除了碳水还有水分存在,所以100克米饭也就含有25克左右的碳水。
因此低碳饮食的100-150克碳水摄入的规定,其实换算成米饭并不少。
一般生酮饮食也需要保证最低25克碳水摄入,也就是一小碗米饭的量,这种剂量的米饭,吃进身体血糖波动不会太大,而且最多一小时就会回稳,再说了这也是针对干吃米饭。
如果米饭配上脂肪(肉),油脂(椰子油、橄榄油、猪油),果蔬纤维(绿叶蔬菜、蓝莓浆果等)一起吃,最终对血糖的波动会更低,这三类对碳水吸收有一定阻断的功效。
所以我为毛和你说这么多,你要是想减肥,想健康,那就自己去了解去学习,别人说的都是适合别人的,你自己摸索的才是自己的。
总之我不知道低碳饮食会有什么不好后果,除非是把低碳和节食搞混的傻子。
第2个回答  2020-11-16
要减轻体重,你必须吃得少,多运动,或者双管齐下。但有些说法称,只要饮食按照一定的食物组合,就能自动地减轻体重,其中最为出名的就是“低碳饮食”少吃碳水化合物(糖类),让身体燃烧脂肪,从而达到减肥的目的。此法貌似很环保,令不少爱美之人“永别”主食。然而,几十年来的科学研究对此法的利弊未有定论,但其潜在的副作用却不得不防酮症、心脏病、癌症、骨质疏松、肾结石……
广州市红十字会医院营养科主任谭荣韶介绍说,碳水化合物、脂肪、蛋白质是人体必需的三大营养物质,其中的蛋白质供能比例较少,一般不作为主要燃料,而脂肪和碳水化合物才是主要的能量来源。只有做到能量的摄入小于消耗,才能减肥。例如,人的每磅体重约含3500卡热量,若要每周减一磅,每天你就要吃比代谢所需少500卡热量。短期饥饿节食能减肥,但是很难坚持。如果没有改善运动与饮食习惯,体重很容易反弹,甚至比原来还重。
最极端的节食就是彻底绝食。不消数日,身体的脂肪和蛋白质都被用来产生能量,甚至令身体消耗肌肉、心脏以及其他内脏中的蛋白质。谭荣韶称,脂肪分解成脂肪酸充当燃料,但是碳水化合物不足会令脂肪酸不能完全燃烧,产生酸性的物质“酮体”,让人出现酮症:感到疲劳,胃口变差,严重时可发生酮症酸中毒,呼吸散发出酮体的臭味,神智昏迷,危及生命,须到医院抢救。除了酮症,绝食减肥还可引发手抖和冒冷汗等低血糖反应、营养不良、厌食症,而且在极端饥饿状态下补充营养会出现“过度喂养综合征”,明明很瘦的人也会得脂肪肝。
低碳饮食即低碳水化合物饮食,减少米饭等主食的摄入量。全美反卫生欺诈委员会副会长、医学博士史蒂芬·巴雷特称,低碳饮食实施得当,可以让体内储存的脂肪、糖原满足能量代谢的需要而不消耗肌肉。但是低碳饮食也会让人产生酮症,酮症有利尿作用,让体重迅速下降,实际上身体失去的是水分而不是脂肪。
影响最大的低碳饮食方法源自1972年美国人阿特金斯的著作《阿特金斯医生的新饮食革命》,其严格控制碳水化合物摄入的方法在医学界引起巨大争议
支持者认为,低碳饮食可在一定程度上降低体重(平均10%左右)和血液胆固醇水平(平均5%左右),令心脏病风险有所降低,但是长期是否有效还不确定。
谭荣韶认为实行低碳饮食令脂肪吃得相对较多,容易感觉饱,同时加上酮症使食欲减退,可令总体能量摄入减少,是其减肥的效果看似迅速的原因,因此总能量摄入的控制更加重要。
而反对者认为,很少人能长期坚持低碳饮食,研究发现只有1%的人能够长期坚持,平均坚持19个月。低碳饮食少吃了碳水化合物,蛋白质、脂肪就相对吃多了,与医学界和营养学界的健康理念背道而驰,不适合冠心病、痛风、肾病患者。有研究指出,长期增加饱和脂肪的摄入可增加心脏病和癌症的风险。谭荣韶提醒,高脂肪可加重肝脏负担,冲击血管;高蛋白质可增加骨质疏松和肾结石的风险;纤维素摄入过少容易造成便秘。
第3个回答  2020-11-16
减肥无论在哪里都是一个热门话题,减肥也成了世界性难题。那么今天我们就来聊一聊生酮饮食法类似的低碳饮食的危害。
说到低碳饮食的危害,首先得明白人体器官能量的供给。根据中国营养膳食指南,人体的能量供应的55%-65%由碳化化合物,也就是我们常说的主食(米饭、面食、根茎类的食物)来供应。并且我们的大脑经过数十万年的进化,只能吸收葡萄糖,也就是说碳水化合物转化的葡萄糖为大脑提供了大部分能量。如果葡糖糖不足,最直观的感受就是由于低血糖带来的眩晕恶心等症状。占据体重2%重量的大脑却消耗了人体能量所需的20%,长期的碳水化合物摄入不足导致大脑得不到足够的能量供应,会造成对大脑不可逆的伤害。用大白话讲就是说,长期碳水供应不足会变笨,并且不可恢复。
如今这个浮躁的社会,什么都崇尚快,减肥更是一个月要瘦几十斤。快就是慢,透支身体健康减下来确实水分和肌肉,一旦恢复正常饮食,强烈反弹。最终不仅伤害身体,也会让你丧失信心。只有科学正确的营养膳食和合理运动,才会让你健康得瘦下去,才会收获好身材。再也不要被所谓的节食和代餐忽悠了,健康是自己的,要重视!
第4个回答  2020-11-16
我的饮食:一顿大约200g肉,蔬菜不限量,基本炒着吃,1天2-3个鸡蛋。不吃任何米、面、含淀粉的块茎、糖、人工代糖、酱油、米醋。每天补充维生素B、钙镁片、鱼油。

目前仅仅试验了15天,只能说说短期后果。

1.体重下降。这是最明显的了,掉了10斤,并且仍在稳定下降。

2.第7-11天感觉全身没劲儿,运动能力大幅下降。第12天起基本好转,当天去健身房运动了一下午,然后开始加运动。

3.感觉比正常饮食的时候更容易感到口渴,喝水多了,上厕所次数也多了。

4.目前未出现网上有人提到的脱发和便秘问题。不造是因为持续时间不够长还是补维生素管用了。

5.目前睡眠情况正常,同样未出现网上有人提到的睡眠时间减少,白天精力旺盛的情况。不造是不是因为我只喝水不喝防弹咖啡的原因。午饭后没有以前那么困,但还是困的,午觉仍然少不了。

6.心情好了。这个很明显,因为我有抑郁症,所以心情变好还是个挺罕见的现象