如题所述
骨头汤中含有胶原蛋白,蛋白质,脂肪和骨粘蛋白等,有补中益气,滋润肠胃,美容养颜,养血健骨等功效。
但是排骨汤也不要经常喝,因为脂肪含量高,喝多了对心脑血管不利,同时也容易长胖。
骨头汤有可能并不像传闻中所说的,能起到补钙的效果。有专家指出,骨头汤中钙的含量较低,无法满足人体对于钙的需求,喝骨头汤无法起到补钙的作用,同时骨头中所含的磷可能会带走食物中的钙,从而诱发钙流失。
大骨汤,其实最富含的成分就是我们的脂肪。还有就是我们的蛋白质含量是很高的。那对人体的营养的话个人觉得最高的还是在我们的脂肪和蛋白质里面。