怎样调白糖包子馅

如题所述

白糖馅的包子,直接用白糖做馅即可,做法如下:

准备材料:面粉230克、酵母3克、温开水100克、白糖适量。

一、首先把面粉230克、酵母3克、温开水100克一起倒入面包机启动和面模式。

二、待机器运行结束后,面团静置发酵成两倍大。

三、把发酵好的面团取出排气,揉成光滑的面团。

四、把排好气的面团分成小块。

五、像包包子一样的包上白糖。

六、包好后放入蒸锅里醒5分钟,开火蒸上15分钟。

七、时间到后取出即可食用。

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第1个回答  2019-03-07

白糖直接放入包子皮即可。具体做法如下:

需要提前准备好的材料包括:面粉 230克、酵母 3克、温开水 100克、白糖 适量。

1、温开水,面粉,酵母放入面包机里进行和面。

2、和好面,发酵至两倍大。

3、取出排气,揉成光滑的面团。

4、分成小块。

5、像包包子一样的包上白糖。

6、全部包好,放入蒸锅里醒一会,开火蒸上15分钟即可关火。

7、然后取出,这样就完成了。

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第2个回答  推荐于2017-11-25
普通的糖包,就是在包糖的的同时再往里面掺点干面,否则蒸熟以后糖会变成液态容易烫着!本回答被网友采纳
第3个回答  2013-11-25
白糖包里放适当的油和白糖成1/1的比例,然后可以根据自己喜欢的口味(加玫瑰花,陈皮)等。。和馅时不要加水