我想自己制作一个铁板烧的铁板锅，用什么材料比较好

如题所述

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推荐答案 2014-01-07

可以找那种黑色的钢合金、追答

就是那种烧烤时用的网、具体材料不太清楚

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当前网址：http://33.wendadaohang.com/zd/R0B5Bc0Rd0dhP5PPPcB.html

第1个回答 2014-01-07

用好的不锈刚追问

什么型号的

第2个回答 2014-01-08

厚的铁板。。。。。。。

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我想自己制作一个铁板烧的铁板锅,用什么材料比较好答：可以找那种黑色的钢合金、

生铁和我们平时用的铁板那个做铁板烧好答：平时说的生铁即时铸铁，做铁板烧用的铁板最好，其次是钢板即你所说的熟铁，最好不用不锈钢板。我说一下这几种材料的性质你就明白了。铸铁质地较松，因为内部有很多碳粒，并且可以吸附一定的油，然后慢慢释放，而且导热均匀切较慢，所以烧烤时不易粘锅，即时大活烧红后铁板也基本不变形，不脱皮。钢导...

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