工业盐和食用盐的区别

工业盐和食用盐的区别

  食用盐与工业用盐的区别

  (一)结构区别:食用盐是较纯净的氯化钠;工业用盐中除含有氯化钠之外,还有亚硝酸钠等。

  (二)性质区别:食用盐性质较稳定,水溶液呈中性;工业用盐中含有的亚硝酸钠在干燥条件下较为稳定,但能缓慢吸收氧而氧化成硝酸钠,水溶液呈碱性。

  (三)外观区别:食用盐含碘,质白,呈细沙状,水分极少,用手揉捏时不会有凝结感,特殊情况下也可能显黄色或淡蓝色;工业用盐不含碘,色泽灰暗,外形多为颗粒状,水分含量大,亚硝酸钠也可能微显淡黄色。

  (四)味道区别:食用盐咸味较重;亚硝酸钠略有咸味,食用时靠味觉难以分辨。
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第1个回答  2022-11-13
工业盐和食用盐的区别:
1、食用盐是比较纯净的氯化钠,工业盐不仅有氯化钠,同时还有很高含量的亚硝酸钠。
2、食盐融水之后是中性的,工业盐融化之后是碱性。
3、食盐是比较稳定的,不会随意发生变化,工业盐在干燥的时候比较稳定,不过会逐渐吸收掉空气中的氧分最终成为硝酸。
4、工业盐是硫酸盐、硝酸盐,危害大,食用盐吃了对身体是无害的。
第2个回答  2016-12-08

工业盐和食用盐的区别如下图解释清楚

第3个回答  2020-12-01
第4个回答  2020-01-18