血糖高不能吃什么

如题所述

高血糖不宜吃蜂蜜、糯米、爆米花、柿子、蜜饯、红薯、啤酒的等糖含量高的食品。

一、蜂蜜

蜂蜜主要由葡萄糖、果糖,这样的单糖构成,可以被人体直接吸收,因而血糖迅速升高,但这对于糖尿病人来说,却是致命的,因此 ,糖尿病人应禁食蜂蜜。但高血糖人可以吃适量的蜂皇浆,不仅营养更为丰富,蜂皇浆中还含类胰岛素,对高血糖人有利。

二、糯米

米饭会在体内水解成大量的葡萄糖,而糯米比米饭含糖量更高,由于糖尿病对糖的代谢不正常,多以糯米是糖尿病患者不宜吃的食物之一。

三、爆米花

无论是朋友之间的闲聊还是看电影,看电视,爆米花都是必不可少的食物,但是爆米花却被专家指出不适合糖尿病患者食用,因为爆米花属于淀粉类食物,再加上油炸,就单单这2点就是糖尿病饮食上的禁忌。

四、柿子

柿子中含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖,即糖含量高,并且还都是单糖和双糖,最不适合高血糖病人。虽然,柿子的味道令人馋涎,但高血糖人为了自己的健康,请管好自己的嘴巴,家人也应进行适当的监督。

五、蜜饯

酸酸甜甜的蜜饯,老少皆宜。但对于高血糖人而言,这绝对要被划入禁区,蜜饯是用糖腌制而成,因而含糖量极高,同时,还含有其他对身体有害的物质,因此,高血糖人,尤其是一些爱吃零食的女性患者,请务必远离蜜饯,与蜜饯类似的还有果酱。

六、红薯

因为味道香甜、营养丰富,红薯一直受到人们的喜爱,同时,最新的研究也表明,红薯具有一定的抗癌作用,但不容忽视的是,红薯的含糖量为27.7%,其升糖指数也较高,因此,高血糖人最好能不吃红薯。

七、啤酒

常听说,酒精对血糖控制不利,所以有些高血糖患者,抱着侥幸心理,觉得喝酒精浓度低的啤酒,应该没太大问题,而事实却并非如此。啤酒中的麦芽糖含量很高,作为一种单糖,它对高血糖患者而言,更为危险。

扩展资料

控制血糖的蔬菜:

一、洋葱

味甘、辛,性微温,与葱、蒜性味相近,具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效,与大蒜一起食用有降糖效果。经常食用洋葱,既可充饥,又能降糖治病。

二、苦瓜

味极苦,性寒,有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。现代医学研究发现,苦瓜含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用,能降低血糖,对糖尿病有良好的防治作用。

三、南瓜

味甘,性温,有补中益气、消炎止痛的功能。现代研究发现,南瓜能促进胰岛素的分泌,从而降低血糖。

四、麦麸

味甘,性平、偏凉,除充饥、补充营养外,也可养心安神。麸小麦可益气、除热、止汗;麦麸调中、清热、止虚汗,可根据病情所需而选用。用麦麸、面粉按6:4的比例,拌和鸡蛋,做成糕饼,可作为糖尿病病人正餐或加餐食品。

五、紫菜

含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等,其中的紫菜多糖能显著降低血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜,以降低血糖。

六、魔芋

一种低热能、高纤维素食物。因其分子量大,粘性高,在肠道内排泄缓慢,能延缓葡萄糖的吸收,有效降低餐后血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果。

又因为它吸水性强,含热能低,既能增加饱腹感,减轻饥饿感,又能减轻体重,所以是糖尿病患者的理想食品。

参考资料来源:人民网-控制血糖吃什么蔬果好?糖尿病人的饮食禁忌

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第1个回答  2019-02-09
血糖高的患者必须要知道日常生活中血糖高不能吃什么,只有这样才能更好的控制血糖。而且知道血糖高不能吃什么,还可以帮助患者有效的避免糖尿病生成。
1.糖类食物
一些含糖量丰富的食物患者在平时生活中必须要少吃,这类食物中所含有大量糖分会导致你血糖快速飙升,长期如此甚至还有可能会诱发糖尿病。常见的含糖食物有白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌等,这些食物中不仅含有大量的果胶以及糖分,并且还含有其他不利于患者病情的成分,因此应该尽量的少吃。
除了这些含糖量大的食物应该少吃之外,还有像土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等富含有碳水化合物的食物也应该少吃,或者食用后应当适当减少其他主食的摄入量。
2.饱和脂肪酸食物
高血糖患者在平时生活中应该合理的安排日常饮食,以此来控制以及稳定血糖。因此专家提醒这部分患者,一些富含有饱和脂肪酸的食物应该尽量的少吃,比如像猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等,这类食物如果过量摄入的话不仅会导致血糖升高,同时还有可能会堵塞血管从而诱发各种心脑血管疾病。除了要少吃这类食物之外,在食用油的选择方面也要特别的注意。
最好是用植物油代替部分动物油,除了各种动物类食品之外,还有像花生、核桃、芝麻、瓜子等,这类食物中所含有的脂肪也非常多,因此最好是少吃或者是不吃。
3.高糖水果
患有高血糖的患者在平时生活中对任何一种含糖量丰富的食物都应该尽量的少吃,除了各种蛋糕、糖果之外,还有就是各种含糖量高的水果。在一些水果中含葡萄糖、果糖,这些物质都有可能会导致血糖大幅度的升高。以此对于这些含糖量丰富的水果也应该尽量的少吃,最好是在血、尿糖控制相对稳定时适量食用。
或者是在空腹血糖<7.8mmol/l或餐后2小时血糖<10mmol/l时,将这些水果放在两餐或临睡前食用,同时还要注意尽量的减少之后的主食摄入量。对于血糖高不能吃什么的问题,这类水果也要特别的注意。
4.忌酒
血糖高的患者在平时生活中还要特别的注意解酒,尤其是各种白酒、啤酒等,这些酒精饮品是导致血糖升高的罪魁祸首。研究人员指出,之所以酒精饮品容易导致血糖升高,主要是因为其中含有大量的酒精,产热高,而其他的营养物质却非常的少,因此患者应该少喝。
面对血糖高不能吃什么的问题,以上这些食物都是需要禁忌的,只有合理的安排饮食才能保证患者的健康以及稳定。
第2个回答  2016-06-26
1、血糖高不能吃的食物:白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外,含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。
2、血糖高不能吃的水果:血糖过高不能吃含糖量特别高的水果,例如:苹果、梨、桃、哈密瓜、葡萄
3、血糖高不能吃的干果:蜜枣、杏干、柿饼、葡萄干、桂圆等
4、血糖高不能吃的零食:糖果、罐头、冰激凌、甜面包、甜糕点等
5、血糖高不能吃的动物脂肪:内脏如肝、脑、腰等猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用,最好不用本回答被提问者采纳
第3个回答  2016-06-21
1)忌食含糖食品,如糖果、巧克力、奶油蛋糕等;2)常吃粗杂粮和薯类替代主食,如燕麦、荞麦、薏仁、马铃薯等;3)少吃稀饭,因为稀饭易消化难定量,餐后血糖很容易升高;4)每天的烹调油不能超过25克;5)多吃有助于降糖的蔬菜,如芹菜、黄瓜、番茄、白萝卜、绿豆芽、苦瓜、青菜等;6)多吃菌藻类食物,如香菇、草菇、金针菇、海带、紫菜等;7)吃水果要扣除相应的主食,如吃150克苹果要扣除25克米;8)血糖不稳定的情况下不能喝酒水饮料。本回答被网友采纳
第4个回答  2016-06-21
  血糖高不能吃什么

  监测血糖,最主要的是监测空腹血糖和餐后两小时血糖,尤其是餐后两小时血糖对血糖控制的重要性,可见饮食对血糖的影响。

  糖类和含糖量高的食物不能吃,比如红、白糖、葡萄糖、蜂蜜、甘蔗、红薯、柿子以及各种甜食等。
  3
  升糖指数高的食物不能吃,比如蔬菜类有胡萝卜和南瓜,水果类有红枣、菠萝、荔枝、龙眼等,零食类有薯条、米饼、爆米花等,主食类有油条、油饼、糯米饭等。

  4
  动物脂肪和动物内脏不能吃。
  5
  血糖高的人啤酒和含糖的饮料都不能喝。
  6
  吃稀饭要少吃,因为不好控制热量