麻辣拌是一种怎样的美食？

Question

如题所述

Answer 1

在麻辣拌上撒一些花生碎，或者还放了麻酱和老干妈在上面，吃得所有人都迷离得要吞舌头，不保证正宗，但是保证好吃。四川扛把子美食在先，大东北，出个风靡的美食也是挺难得的。抚顺麻辣拌已经火了有十来年了，被称为“抚顺第一小吃”。麻辣拌是抚顺人在四川麻辣烫基础上发明的，所用原料跟麻辣烫很相似。

Answer 2

和麻辣烫原料相似，不过是在煮过后沥干水分，加盐，陈醋，糖，花生碎，辣椒，孜然，麻油等拌匀后食用， 是抚顺人在引入麻辣烫的基础上发明的，非常受欢迎，有甜酸口味、麻辣口味、咸辣口味、甜辣口味，而且口味可以根据个人喜好来进行调配，现在辽宁周边也有相应的麻辣拌出现，随后风靡全国，现在已经成为街头小巷的美味小吃。

Answer 3

算超级好吃了，在大城市想省钱的时候来上一份十八块钱的麻辣拌就算特别奢侈了。

Answer 4

麻辣拌就是麻辣烫变化来的，将蔬菜肉类或者方便面煮熟之后，捞出来，拌上辣椒酱或者豆瓣酱，也可以是花生酱，芝麻酱，搅拌均匀就可以吃了，麻辣拌不比麻辣烫，是没有汤的，不过也很好吃，我个人觉得豆瓣酱最好吃

Answer 5

我吃着麻辣拌的感觉就是这个东西还是挺不错的，就像凉拌菜一样，但又比凉拌菜要好吃很多。他不像麻辣烫那样是带汤的，他是不带汤的一种。用另一种说法来说，它可以称之为是不带汤的麻辣烫吧。但是里面放的调料要比麻辣烫里面的调料要好吃很多。
还没有吃过麻辣拌，吃麻辣拌感受一下。

一份麻辣拌的重量大概在500克左右，含有热量300大卡。主要是用一些蔬菜和肉品经过一些辣椒调料搅拌以后制作而成的一种食物。

这种麻辣拌的营养价值比较均衡，除了含有维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸以外，还含有比较丰富的辣椒素，可以促进食欲，加速肠道内消化液的分泌。

但是需要注意，吃多之后有可能会导致辣椒素刺激肠道，引发大便干燥现象。