第2个回答 2017-04-20
主料
红薯两个 糯米粉适量
白砂糖适量 面包糠适量
食用油适量
红薯糯米丸子的做法步骤
1. 红薯放在高压锅里蒸熟，一般上气后10分钟就好了。
2. 把红薯去皮碾成泥。
3. 在红薯泥里加入适量糯米粉调成面团，糯米粉不要一次性放入，要一次少放，直到面团不粘手就好了。
4. 取一小块面团在手心团成球状，用手压扁放适量白砂糖包好，然后重新团成球状，放在面包糠里滚一下。
5. 这是做好的半成品。
6. 铁锅放适量食用油烧热，然后放入包好的糯米丸子，小火炸至金黄捞出。火不要太猛，容易造成外面焦了里面还没炸熟。
7. 这是做好的糯米丸子，好吃健康又营养。本回答被网友采纳