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西施豆腐要用到些什么方法做出来会更美味?
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推荐答案 2020-10-12
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西施豆腐
的做法西施豆腐怎么做
答:
西施豆腐
的做法:1、嫩豆腐切小块、黑木耳剁碎,香菇切碎,金针菇切碎,小葱切葱花;2、锅中倒入适量油,油温升高后,下入肉末炒散,倒入香菇炒香,再加黑木耳、金针菇炒匀,放入豆腐炒匀;3、锅中倒入高汤、盐、生抽、蚝油、白糖煮8分钟,再淋入水淀粉收汁;4、最后盛出,撒上葱花即可。小贴士:...
凉拌西施豆腐
的做法
答:
1. 西施豆腐切成小块,放入开水中焯烫2分钟,捞出后放入凉水中浸泡10分钟,使其更加爽脆
。2. 将葱姜蒜切末备用。3. 在碗中加入酱油、香醋、白糖、盐、辣椒油、花生油,调成调味汁。4. 将焯烫好的西施豆腐沥干水分,放入碗中,加入调味汁,轻轻拌匀。5. 最后撒上芝麻和香菜即可。这道凉拌西施豆...
西施豆腐
做法
答:
要制作美味的西施豆腐,
首先选择上等豆腐,将其切成小块或丁粒。将豆腐放入清水中煮沸,以去除豆腥味,然后加入适量鸡汤
。接着,准备香菇、火腿、嫩笋等配料,切成丁状,一并加入锅中,煮沸后适量添加调料,并进行勾芡处理。最后,加入蛋黄汁和青葱,这样一道口感滑嫩的西施豆腐就完成了。在诸暨的做法中...
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