葱花面怎么做好吃又简单

如题所述

面条、葱花

生抽、耗油、盐、鸡精、香油

个人觉得要这种圆圆的细面条做出来最好吃,有劲道!!

【做法】:

葱花切碎,加入适量的生抽、耗油、少量盐、鸡精

具体量要自己把握呢,生抽和耗油的量差不多,盐、鸡精少放点儿;我有时候都不放盐和鸡精的

上步加的调料一起搅拌均匀,加点儿煮面的热汤,但热汤加入不要太多,要不然汤汁会变淡

再加些香油继续拌匀

调好后的汤汁很香,自己可以先尝下,挺鲜,略带咸味就可以了

锅里烧开水煮好面,前面调汁的步骤可以在煮面的时候就完成。

面不要煮透,这样的做法,面煮至还有一点点儿硬的时候就可以捞出了

淋上调味汁

再舀一勺锅里的热汤淋上

喜欢喝汤的就多舀点儿热汤

搅拌均匀,就可以开吃啦!

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第1个回答  2021-01-21

这样做好的葱花面,大人小孩都很爱吃,连我们家两岁半的小儿子都能吃大半碗哟。因为简单方便,所以不仅早上做,有时候不想做饭了,我也这样煮面,羞羞~

【食材】:

面条、葱花

生抽、耗油、盐、鸡精、香油

个人觉得要这种圆圆的细面条做出来最好吃,有劲道!!

【做法】:

葱花切碎,加入适量的生抽、耗油、少量盐、鸡精

具体量要自己把握呢,生抽和耗油的量差不多,盐、鸡精少放点儿;我有时候都不放盐和鸡精的

上步加的调料一起搅拌均匀,加点儿煮面的热汤,但热汤加入不要太多,要不然汤汁会变淡

再加些香油继续拌匀

调好后的汤汁很香,自己可以先尝下,挺鲜,略带咸味就可以了

锅里烧开水煮好面,前面调汁的步骤可以在煮面的时候就完成。

面不要煮透,这样的做法,面煮至还有一点点儿硬的时候就可以捞出了

淋上调味汁

再舀一勺锅里的热汤淋上

喜欢喝汤的就多舀点儿热汤

搅拌均匀,就可以开吃啦!

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